新的一天,今天薑小豆隻要熬鍋羊骨頭湯就好,把昨天大伯娘送的十個饅頭熱一下就行。


    現在的饅頭說是大饅頭是真的大,一個饅頭有半斤呢!


    大伯娘怕是做了很多,要慢慢吃,一下給了她們十個,薑小豆能吃一個半就很多了。


    小米和三妹和她也差不多。


    不過多的小華和小弟兩個是能全部解決的,果然男孩子在吃飯這方麵,同樣的年齡也比她們有優勢的多。


    再簡單的炒個青菜好了。


    今天還要給知青送發糕,玉米雞蛋味的,這次要做兩籠,秦知青那裏一個,呂知青那裏一個。


    薑小豆和呂知青說好,發糕的口味是每次輪流的,等他試過每種口味之後要是比較喜歡那一種她就會專門做,或者多做。


    兩籠玉米發糕蒸上。


    接著骨頭湯也好了,濃濃的羊骨頭香的很,薑小豆在裏麵打了六個荷包蛋,等下一人一個,多補充蛋白質,反正現在她們家也不缺雞蛋了。


    薑鬆隻要收到一百顆雞蛋就給她送來了。


    而且明天虎爺那裏又要蒸十七籠呢!


    雞蛋用的可不少。


    早飯做好了,薑小豆把兩個發糕打包後,就準備出發去知青點了。


    反正她現在也沒有打算上工去,早飯吃晚一點也沒有什麽關係。


    小華小弟他們吃完早飯都要下田去,等薑小豆出門他們幾個就床吃早飯了。


    薑小豆把發糕送完之後,拿著上次送發糕的空籃子,提著回家去了。


    又是愉快賺錢的一天啊!


    秦知青這裏拿一次發糕就會給薑小豆一塊到兩塊錢,剩下的用票證抵,今天的是肥皂票和油票,很好,她喜歡肥皂票。


    家裏人多了,肥皂用的也多了。


    薑小豆也給趙小弟和三妹各切了一小塊肥皂讓他們洗手洗澡洗頭用。


    還給兩個男孩,兩個女孩各分了一塊大肥皂洗衣服。


    有條件的還是得讓他們把肥皂分開用,之前家裏隻有一塊肥皂,薑小豆三人一起用同一塊肥皂洗衣服呢!


    現在有新肥皂之後,薑小豆就趕緊讓大家分開了,怕交叉感染。


    再加上一般都是小華和小弟同時間洗澡洗衣服,小米和三妹一起,而薑小豆都在家,她隨機什麽時間洗衣服。


    薑小豆把今天的兩塊錢入賬之後,就回家中給菜澆水,做做衛生。


    被單洗也幹淨了,收起來。


    菜花阿婆那裏的衣服應該也做好了,薑小豆從家裏拿了四顆雞蛋,打算把衣服給帶回來。


    這個時候拿四顆雞蛋當謝禮已經很好看了,要是摳一些的人家,怕是抓一把鹹菜就去了,有時候連鹹菜都沒有,路上隨便薅點野菜就能上門做客去。


    薑小豆到菜花阿婆家把雞蛋塞給菜花阿婆,菜花阿婆推脫不了,笑得眼睛都眯了起來。


    薑小豆和菜花阿婆再一次檢查了一下做好的衣服,薑小豆重點看了一下自己的小包包,巴掌大,包麵上用盤扣固定,背在身上裝點錢正合適呢!


    而且這個包小的很,要是塞進衣服裏麵也看不出來,薑小豆很高興,菜花阿婆這個手藝可以啊!


    果然高手都在民間,菜花阿婆說要不是現在大家夥不喜歡繡花,她高低能給她衣服上繡上幾朵小花和幾隻小鳥。


    薑小豆驚喜的想到,等到以後可以有這麽“腐敗”的衣服之後,她肯定要讓菜花阿婆好好的給她們家幾個女孩子做幾件重工刺繡。


    薑小豆笑了笑沒有說話。


    謝過菜花後準備離開,又問了下要是過幾天再拿布過來做衣服,有空做嗎!


    菜花阿婆連忙笑著回答。


    “肯定有啊!我不在地裏都有空做呢!小豆你還要做衣服啊!”


    “啊,是啊!這不是趙家大哥說給寄布回來給他弟弟妹妹做兩套衣服,他們從趙家出來,除了身上穿的,一件衣服都沒有呢!”


    “啊,這趙家可不是人,趙家大丫頭二丫頭每個人都寄東西回來,還有趙小子,趙家那後娘怕是都給自己兒子做了,那兩個娃怕是一粒米都沒有撈上。”


    菜花阿婆憤憤不平的說,這哪裏是親兒子女兒啊!


    “誰說不是呢!現在寄住在我家,我可得把他們大哥寄回來的東西完完整整交給他們,不然他大哥回來一看,餓瘦了沒有衣服穿了,我薑家可丟不起這個臉。”


    薑小豆邊折著新衣服邊說。


    “那是不能,小豆你是個好的,趙家那兩個娃去你家算是掉進福窩了。”


    “也沒有,小弟和三妹在我家也搶著幹活呢,都是好樣的。”


    薑小豆把衣服裝進籃子裏。


    “是啊,是啊,都是好孩子,和我家狗娃子一樣,哈哈。”


    菜花阿婆高興的說道。


    “狗娃子去撿柴了啊!”


    “是啊,他都不讓我去,說怕上山出了什麽事,都叫不到人。”


    菜花阿婆一臉欣慰的笑著。


    “那得讓年輕人去,您以後就在家享狗娃子的福吧!”


    “哈哈,不享,不享,隻要狗娃子能平平安安長大就行了。”


    “一定會的。”


    薑小豆最後說了一句,就和彩花阿婆告別了,路上還看到一個身上擔著兩捆把中間的人完全的擋住的柴火,走向了菜花阿婆的家裏。


    薑小豆看了一眼,那瘦小豆身影就是剛才她和菜花阿婆口中的狗娃子了。


    薑小豆把衣服拿了回家,把所有的新衣服都拿了回來,準備泡個清水隨意洗一下,曬起來,等明天小華他們就能穿上了。


    這裏的衣服可不能經常洗,不然容易破洞呢!


    破洞了又用縫補丁上去,薑小豆的針線活兒可是手殘黨級別的。


    看來她要培養一下,家裏的幾個小朋友,看看誰能點亮縫縫補補這個技能,嗯,她打算給有技能伴身的人加工資。


    培養小孩從小養成,有能力的人就能多賺錢的思想。


    好了,薑家當家人的壓榨馬上就要來了。


    洗完衣服時間差不多,得做午飯了,薑小豆覺得羊骨頭還可以再熬一次湯,不要浪費了,把羊骨頭衝洗一下,放到鍋裏,加水和生薑,熬煮起來。


    昨天領到了牛肉,薑小豆打算做成鹵牛肉,今天中午吃牛肉麵。


    好久沒有吃牛肉麵了呀!


    可想死她了,這種牛肉麵可不是某康家的牛肉麵,而是那種有著筋道的手擀麵,加上高湯和大片大片的鹵牛肉,再燙一小把青菜和一顆切開的水煮蛋,那種豪華版牛肉麵。


    說做就做,薑小豆挖出一盆麵粉,自己能吃一大碗,小華小弟兩個要加一倍,三妹和小米準備個一碗半吧!


    薑小豆突然發現這兩個小女孩居然能比自己吃的還要多了,難道是她長身體的時間要過去了嗎!


    這可不行,她現在還是一個小豆丁呢!


    她還要長高呢!


    她要多吃肉和骨頭湯,也不知道虎爺那邊能不能拿到牛奶,她以後要每天喝上一碗,不然隻能忍痛買奶粉了。


    她不能接受自己以後會是一米五出頭的小個子啊!


    這個身高要是比例不好,以後穿衣服都不好看了,那麽多漂亮衣服等著她呢!


    中午她要多喝一碗羊骨頭湯。


    薑小豆邊想手上的動作也不停,把麵和好之後,蓋上醒發。


    薑小豆把一整塊牛肉先放進熱水裏燙一遍,再分成半斤半斤的一大塊。


    牛肉要橫著切,這樣才會更嫩一些。


    準備好蔥頭,蒜頭,生薑,還有醬油冰糖和十三香,把牛肉全浸泡到鹵湯裏,先大火燒開,接著小火慢慢的鹵入味。


    再煮六個水煮蛋,一人一天吃兩個蛋不過分吧!


    反正她們村肯定不會有人這麽吃的,怕是大隊長家也不會這麽奢侈吧!


    薑小豆不缺雞蛋不缺錢,吃,都吃,多吃點,蛋白質補起來。


    薑小豆洗了一大把青菜,等下燙了裝到麵裏。


    薑小豆又拿了一把幹海帶出來,用水泡開,等下用香油和醋再加一點辣椒油做一個涼拌海帶絲,海帶絲這種涼菜才合適配手擀麵了。


    薑小豆前幾天泡的白菜也可以吃了,撈一顆出來,放到鍋裏隨意的炒一下,又香又脆,泡過的白菜和生的白菜,炒出來完全不一樣,很脆爽,帶著醋溜的味道,十分開胃。


    牛肉鹵好了,薑小豆把牛肉連著鹵湯一起撈出來,繼續泡著,等會會更加入味,手擀麵煮好了,把牛肉切成片直接擺上去就行。


    薑小豆把鍋洗幹淨,加水燒開煮麵條。


    盆裏的麵揉好,搓成長條,揪成一個個小劑子,再把小劑子搓成長條,水開了,就把一根根圓圓的麵條丟到鍋裏煮。


    這樣出來的麵條又大根又筋道,加上牛肉能香哭人。


    麵好了,薑小豆裝了十碗,還是裝到碗裏更有儀式感,要是裝到盆裏,感覺就沒有那麽好吃了。


    把煮好雞蛋剝開,切成兩半,一個碗放一整個,當然就五顆雞蛋,放完後麵的碗就不放了。


    把牛肉撈起來,切成半個手掌大的薄片,擺滿大半碗,每碗都是五大片。


    薑小豆突然想起一個後世的笑話,聽說某個品牌牛肉麵的牛,是你買了一年的麵,牛還隻有一個小傷口。


    薑小豆笑了出來,又在每個碗裏多加了一片牛肉。


    燙的青菜放到了麵上,把羊骨頭湯澆了上去,一碗碗羊湯牛肉麵就做好了。


    吃吧!


    快樂的多吃點吧!


    中午小華他們回來果然歡呼了起來,今天的居然是鹵牛肉啊!


    他們鹵肉都沒有怎麽吃過,何況是鹵牛肉,原來牛肉是這個味道啊!


    大姐太棒了,什麽都會做,什麽都能做的這麽好吃。


    還有脆脆的叫海帶絲的東西,三妹和趙小弟能吃辣,薑小豆就把辣椒油拿出來,給他們各加了一勺。


    小華和小米和她一樣,不怎麽吃辣,不過看這個紅油漂浮在麵湯上,感覺好美味啊!


    三人也用筷子在辣椒油輕輕的點了一下,泡進牛肉麵裏,嗯,這個辣度對她們來說,就可以了。


    薑小豆吃了一大碗麵,又額外喝了一碗羊骨頭湯,感覺整個人都充滿了能量,還一直和在場的幾個小朋友說,要多吃肉喝湯,才能快快的長高啊!


    吃完飯之後,洗碗的洗碗,擦桌子的擦桌子,薑小豆則愉快的洗臉洗腳上床睡覺了。


    等了下午上工的時候,小華他們在外麵給竹筒裝水,薑小豆拿了三個蘋果出來,分成六個,一人一片,多的那片,每個人輪流吃,反正六片是最好分的。


    大家平分很公平,這樣也不會影響大家的感情,一個大家庭最忌諱的就是偏心了。


    大家都去上工後,家裏就剩下薑小豆一個人了,她吃完蘋果之後,洗洗手,回到房間裏,把門鎖上,召喚出超市,準備領取今天的物資。


    薑小豆先看一眼進度條,果然又增加了兩塊錢,看來票證收入這裏是不會計入的,隻能算錢。


    不過也還好,薑小豆收到大部分都是錢,其他人可都缺票呢!


    今天的十個格子,還是讓薑小豆那麽喜歡。


    前麵五個格子都是主食類,沒有什麽特別的薑小豆就不會選了。


    現在她家裏有米有麵粉,芋頭紅薯山藥都有了,要把選格子的機會留給後麵價值更高的格子。


    第六個格子果然是肉,後麵的格子分別是。


    七斤豬腿肉,三斤孜然粉,八斤芒果,兩個豬肺,一條五斤的八爪魚。


    哇,今天的都是好東西啊!


    薑小豆立刻把五樣物資都領了出來,她之前就準備了籃子碗和盆,就怕東西要是帶水放房間裏會弄髒,果然用上了。


    芒果可以用來酥餅,還可以做成芒果發糕,或者先做成芒果醬,明天先炸一些酥餅送到虎爺那邊,有人要的話,下次再做成酥餅,也可以問問知青那裏要不要。


    酥餅可比發糕更合適用來送禮呢!


    而且能保存的更久,就算郵寄個十來天也沒事,就是要找盒子或者瓶子裝好,不然就會整個碎掉。


    豬腿肉可以用來做肉腸,不過薑小豆手上沒有腸衣,沒有辦法做。


    有了,薑小豆突然想到昨天大伯娘拿的那罐土蜂蜜,豬腿肉可以做成豬肉脯啊!


    香香甜甜還是幹幹的,做成這樣的零食,放個十天半個月也沒有問題,還可以讓小華小米他們隨時帶上一點,餓的時候墊一墊。


    這個時候誰家裏有零食啊!連吃顆糖都是奢侈的,說到糖,在趙延宗離開的第二天,薑小豆就發現大白兔奶糖了,她的調料櫃裏有四顆,她還以為這是給她們全部的人吃的。


    然後小華他們表示他們每個人都有兩顆,這四顆肯定都是趙延宗給她,薑小豆還想把多的兩顆大白兔分給小弟和三妹,不過被他們拒絕了。


    大哥給了小豆姐姐就是小豆姐姐的。


    薑小豆複雜的收了起來,這個時候的大白兔可是真正的奢侈品啊!


    別看就四顆糖,一斤大白兔要快三塊錢,半斤也要一塊多了,還要糖票,這比肉都要貴了。


    半斤最多也就十來顆。


    四顆大白兔要占了三分之一了。


    好貴的糖啊!

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