又是新的一天,薑小豆吃完紅薯粥配著紫薯發糕吃完了早餐,今天的水果是蘋果,蘋果一人一半,吃完就沒有了,橘子也吃的差不多了。


    就剩下橙子,柚子百香果和車厘子,柚子可以拿一顆出來吃掉,其他的做成蜂蜜柚子茶慢慢喝,也要賣出去一部分,百香果也一樣,車厘子用五斤做果醬,還有一部分留著明天吃。


    明天李同誌會來拿發糕,不知道會給她帶什麽物資來,玻璃瓶是現在她最迫切需要的了,還有布和棉花,不過棉花不太好買。


    薑小豆吃完把自己的碗洗了,把知青的發糕先送過去,今天要製定一下小華他們的學習計劃,每天都太忙了,她打算讓他們晚上提早一個小時回來,寫字學習,不然等他們回到家吃完飯洗完澡,都天黑了。


    這裏不僅沒有燈,連蠟燭也不是很亮,重要的是蠟燭也不便宜,還對眼睛不好。


    好了就這麽決定了,下午和小華他們說。


    薑小豆準備把昨天領到的鴨子切了鹵掉,不過可以拿半隻用來做鴨子湯,燉完的鴨子加上煮軟的芋頭,再放粉條進去,這就是南方地區有名的鴨芋燉粉幹了。


    再放一把青菜和蒜苗,能好吃到天上去。


    鰻魚骨做成魚湯,再切一些瘦肉做肉滑,放一把蝦仁,胡椒粉和小蔥,又鮮又辣,當然了,這可能是後世說的廣東辣吧!


    剩下七斤多鴨肉,薑小豆要把它都鹵掉,鹵蛋自然就一起做了。


    薑小豆煮了十個雞蛋,放冷水中浸泡一會兒,給雞蛋剝皮。


    準備好蒜頭蔥頭,生薑片,十三香,醬油,冰糖,再放沒有切過的一把蔥,在鍋裏爆香,把切好的鴨肉倒進去翻炒,加水把剝好白嫩嫩雞蛋放進去,一起鹵著。


    這邊鴨子湯也好了,把煮過一遍粉條放進去,熟的芋頭也放進去,再次燒開後把青菜蒜苗都放進去,繼續煮到粉條入味就好了。


    鴨芋燉粉幹好了,再把鰻魚骨湯給燒好了,今天粉條中有青菜了,也不用額外煮了。


    中午吃完飯,薑家人像往常一樣的午睡,午睡完下工去了,不過小華他們記得以後每天要早回家一個小時,練字學習。


    幾個人還有一些恍惚,他們就要去上學了。


    薑小豆睡完之後,到菜花阿婆家關心了一下被子和衣服的進度,然後又去薑大伯家問了一下那裏有小石磨,最後得知要定做,薑小豆表示,可以,最好能在她搬到鎮上之前拿到,到時候搬家一起帶走也方便。


    現在主要是她還要去鎮子上找房子,薑小豆盤點了一下,她的人脈,秦如芳幾個知青,黑市大佬虎爺,供銷社的江大姐,還有鎮子上她姑姑一家。


    哎,找誰好呢!


    還是都找吧!


    要是九月前找不到房子,都要影響小華他們上學了。


    薑小豆下午又去知青那裏跑了一趟,剛好碰到林瑞春和她說了一遍,林知青表示她會通知大家的,到時候有消息就告訴你。


    薑小豆讓林瑞春不要和其他人說,她還不知道能不能在九月前搬到鎮子上,怕別人知道了看笑話,林知青點頭笑著答應了。


    薑小豆回到家裏掃了地,把五斤車厘子做成果醬,剛好草莓果醬也吃完了,有地方放了。


    車厘子用冰糖做就好。


    小華他們果然很愛草莓啊!


    不過最後一杯還是消失在薑小豆的手裏。


    回到房間領取今天的物資。


    十斤大米,十斤八寶米,十斤紅豆,十斤黃豆,十斤掛麵,十斤豬裏脊,十斤蠔油,十斤哈密瓜,十斤牛腿肉,十斤草魚。


    今天倒了豆子罐嗎,兩種豆子,豬裏脊可以繼續做豬肉脯,蜂蜜也有了,蠔油用來拌麵煮菜都挺好吃的,而且調料液體類型都會配一個大罐子或者缸子,這又讓薑小豆得到了額外的物資。


    哈密瓜是那種兩個一斤小哈密瓜,剛好五個,剛好一次一個剛剛好。


    牛腿肉不管用來做香辣牛肉絲還是用來打成牛肉丸都很好呀!


    十斤草魚,就今晚做掉吧!剛好兩隻,一隻做成水煮魚,一隻做成烤魚。


    再把之前的油切麵做成炒麵,今晚的晚餐就夠了,再來一個豬蹄膀燉黃豆吧!


    不然肉太多放著不知道會不會壞掉。


    時間差不多了,小華他們回來了,薑小豆把人帶到飯桌上,開始今天的學習。


    把自己洗幹淨之後,薑小豆要求小華他們手上不能沾水,不然會把本子弄濕。


    薑小豆先示範了一下一到十的簡寫法,讓他們把一到十都寫十個才可以,不過最後寫的好不好,要她檢查過了才算,過關了,明天就教繁體的一到十,這個時候連錢票上都還要用繁體字呢!


    把他們放在這裏互相監督,薑小豆每天都會任命一個小組長,誰昨天學的最好,紀律最好,就能成為第二天的小組長。


    這讓四個孩子徹底卷了起來,當上了小組長不僅今天能管其他三人,而且還會得到大姐\/小豆姐姐的誇獎和獎勵。


    有時候是多一份水果,或者小組長可以點一道自己喜歡的菜作為今天的菜,而且他還能分到最多,在其他人表現的不好的時候,甚至可以小組長一個愉快又得意的享用。


    當然最終的解釋權在薑小豆手裏。


    好了,他們愉快(悲催)的學習生涯正式開始了。


    薑小豆安排好學習計劃後,就到廚房裏做飯了。


    水煮魚片,白菜,黃瓜,土豆條,辣椒油,蒜末倒油“滋拉”爆香。


    烤魚,在被火舌慢慢舔舐著。


    鍋裏生薑蒜末,炸過的土豆條,黃瓜,白菜,年糕,芋頭,辣椒油再加水,放入烤到八分熟的烤魚,燜一下,出鍋入盆。


    另一邊黃豆燜蹄膀顫顫巍巍的肉被薑小豆端了出來。


    雖然說是燉,可已經沒有什麽湯汁了,湯汁全部鎖在肉中,就等著一筷子把蹄膀劈開,露出裏麵鮮美濃鬱的湯汁了。


    今天的主食是雞蛋肉絲炒麵,薑小豆還加了一些蝦仁增鮮。


    也沒有做湯,剛做的櫻桃醬,今晚就喝櫻桃果汁了。


    哇,和草莓汁不一樣的好喝啊!


    美味的晚餐終於把四個被一支小小鉛筆和本子搞得快要崩潰的人救贖了。


    不過事情還沒有完,薑小豆要在吃飯前檢查他們的作業。


    “三妹完成的最好,明天你就是小組長了,明天想吃什麽菜,可以去廚房看看有什麽,你今晚可以點菜了。”


    “真的嗎!謝謝小豆姐姐。”三妹太高興了,她居然是做的最好的。


    “三妹坐下去吃飯吧!小米,你很不認真啊!不過看在你年齡最小的份上,明天做完作業後,把今天的再寫一遍。”


    “啊!大姐,寫字好難啊!”


    小米撒嬌,薑小豆完全不吃這一套。


    “明天寫完給我檢查,要是寫的好,我也讓你點一次菜,坐下吃飯吧。”


    “好吧,謝謝大姐。”


    小米馬上去洗手,坐到了三妹旁邊,兩人互相碰了碰。


    “小弟,你的字有的飄啊!不管是不是對的,你先得需要讓我看懂才行,明天抄兩遍給我,要一筆一畫的那種,寫完我檢查後滿意了,你也可以有一次點菜的機會。”


    “謝謝小豆姐姐。”


    小弟鬆了一口氣,寫字真的太難了。


    “至於小華,你的字好像缺胳膊少腿一樣,明明就是幾劃,小華明天抄兩遍,好了之後也可以點一道菜,走都去吃飯吧!”


    “知道了,大姐。”


    幾個人洗過手後坐到了飯桌上。


    “因為今天是第一次學,所以都給你們獎勵一次,不過以後就沒有了,隻有每天的小組長才有點菜的權利,三妹今天寫的最好,不過每個人都得到了一次點菜的機會,這就對她不公平了。”


    薑小豆看了他們一眼說道。


    “所以明天三妹還會得到一整個哈密瓜,由她一個人吃,還有點菜當天點或者先記上之後用也可以,好了,說完了,開飯吧!”


    這就是掌握著全家經濟命脈的一家之主啊!


    可怕,太可怕了!


    薑小豆想著今天晚上這四個人的夢裏應該都是學習的畫麵了吧!


    哈哈哈,加油吧!小崽崽們,未來還有的你們受的呢!


    吃完洗澡睡覺了,這是薑家平凡又不平凡的一天。


    新的一天,薑小豆吃完早飯,澆菜掃地,在院子裏走了兩圈開啟一天的活力。


    把昨天拿到的牛肉全部切成絲,調味放到油鍋裏麵炸,拿出來後調入鹽糖和辣椒油,做成香辣牛肉絲。


    好嘛,說好的牛肉丸又泡湯了,牛肉沒有人給她捶,一個人幹太累了,而且,而且香辣牛肉絲可以放更久呢!


    接著留下了兩斤瘦肉做肉滑湯,剩下的裏脊肉又被薑小豆變成了豬肉幹,好了,這樣好保存還方便吃,先放起來,等小華他們吃完上次的再分給他們。


    中午打算把玉米棒子給煮了,直接吃,這個玉米很嫩特別好吃,一根有半斤呢!


    一人三根差不多了,薑小豆覺得自己兩根就可以了。


    不過小華小弟可能會不夠,他們兩個就多加一根吧!


    剩下的明天做湯喝。


    還有一大塊五花肉,薑小豆準備做一道回鍋肉,再來一道土豆紅燒肉。


    山藥炒一個瘦肉片。


    再來一道大白菜,最近是吃白菜的季節了。


    海帶紅豆湯,午飯解決了。


    在小華他們回來之前,薑小豆就要把今天要給虎爺那邊的發糕放到鍋裏蒸了,照樣二十籠。


    午飯吃完走幾圈就要去睡覺了,薑小豆在睡之前,就把火撤掉了,讓發糕在鍋裏燜著。


    小華他們下午帶著是櫻桃果汁,果然他們愛上了這種香甜美味的果汁,之前是草莓,現在是櫻桃。


    上次去虎爺那邊問了一下,他對芒果口味的發糕接受度很高,不過芒果果醬是賣完就沒有了,薑小豆問了一下虎爺有沒有地方收,沒有以後可能比較難有了。


    下午照樣薑鬆提著雞蛋來到薑小豆家裏,和她一起接待李同誌。


    不管看幾次,薑鬆依舊對自行車癡迷的很,不過表麵上能比較平靜了,如果不看他眼睛的話。


    “薑同誌,你好。”


    “李同誌,你好,辛苦了,快進來。”


    薑小豆招呼道,薑鬆馬上過去幫忙。


    “二十米布,一百斤麵粉,二十斤芋頭,五斤菜籽油,四斤牛奶,紅糖十斤,白糖五斤,三十個一斤的玻璃罐,三十個兩斤的玻璃罐。你點點,有沒有錯。”


    “好的,辛苦李同誌了。”


    薑小豆和薑鬆把發糕給李同誌搬上自行車,薑小豆馬上把一斤的玻璃罐洗幹淨擦幹,從盆裏夾了一整罐的香辣牛肉絲。


    “李同誌,這是香辣牛肉絲,帶回去嚐嚐。”


    李同誌一聽,就知道是新品,居然是牛肉,還是辣的,他們那裏會吃的可多了。


    “薑同誌我能現在嚐嚐嗎!”


    “當然可以了。”


    看到李同誌迫不及待的表情,薑小豆更高興了,這樣表示她的香辣牛肉絲很有市場。


    薑小豆拿了一雙筷子夾了一個勺子遞給李同誌,李同誌一吃,嘴巴就冒起了火,不過這個味道他太喜歡了。


    連忙接過薑鬆送來的水,喝了一大口,問道。


    “薑同誌,你這牛肉絲有多少。”


    “沒有多少最多還能裝三罐。”十斤牛肉做出七斤多的量,不過小華小弟他們應該會挺喜歡的,特別是小弟,她打算賣掉四罐一斤裝的,剩下四罐自己家裏吃。


    “薑同誌能都交易給我嗎!我會出一個讓你滿意的價格。”


    薑小豆自然同意了。


    “不過這個牛肉我也是很難得到的,牛肉一斤市場價格在一塊多,雖然這裏一斤,但是用的牛肉不止一斤,而且裏麵還有辣椒油和香料,這也是貴的一部分,這罐牛肉最少要五塊五。”


    “是挺貴的,不過物超所值,可以,四罐我都帶走了,薑同誌看看你家還有什麽東西,能交易的。”


    “暫時沒有了,有的話肯定會通知你的。”


    “好吧!”


    薑小豆又開口說道。


    “我這裏有一件事情要找李同誌您幫忙。”


    薑小豆就把家裏孩子要上學,她想在鎮子上租一個房子,然後又把離學校近,房子大廚房獨立還要大的要求說了出來,讓他方便的話幫她留意一下。


    聽到薑小豆要搬到鎮子上,李同誌非常高興,這樣不僅他要走的地方近了,要是貨不夠,還能讓薑小豆補貨,而且薑小豆這裏有什麽貨,他們能更加了解。


    搬到鎮上好啊!太好了!


    李同誌表示一定會幫她留意的。

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