第78章 拔蘿卜準備炸蘿卜絲丸子
分家就分家,我有係統我怕誰? 作者:月照清鬆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
把蘿卜幹袋子拿繩子捆的紮紮實實,放到後屋去了,醃的那幾大罐子蘿卜也搬到後屋整整齊齊的擺著。
還有之前和沈氏一起趕集時買的一扇排骨,還有五花肉,也都是醃製曬好,拿油紙包好封住放壇子裏的。
之前買的油,麵,粉條,調味料,木耳腐竹等幹貨也都放這屋裏。
小孩的零嘴,紅棗糕,桂花糕,綠豆糕,蜜餞,果脯等小玩意,也是擺後屋櫃子裏。
秦牧幾個孩子倒也懂事,幾天才拿一次吃,經常是買一回,十天半個月都吃不完。
經常都是蘇盼盼怕這些會壞了,就趕緊拿著叫秦牧他們拿給村裏的小夥伴分著吃完,或者招待一下別人。
蘇盼盼叫他們拿著吃,他們說娘做的飯太好吃了,每回吃太飽了,就不怎麽饞零嘴了。
偶爾吃太好,幾個孩子還會懷念起野菜粥的味道,蘇盼盼就會去菜地裏割點青菜葉子給他們煮青菜粥,再加點芋泥,放點鹽在裏麵,清香的很。
秋風漸起,樹葉變黃,旋轉飄落。
遠處的山巒也染上了一抹淡淡的秋色,映襯著藍天白雲。
日子就這樣春去秋來,地裏的蘿卜又長胖了一茬。
芹菜,茼蒿,白菜,豌豆已經收了好幾波。
芹菜炒肉絲吃過好多回了,茼蒿清炒下麵條涮火鍋都好吃,豌豆炒肉末,孩子們吃的可歡了。
靠山吃山,靠地吃地,菜吃完一茬又一茬,根本吃不完。
蘇盼盼便帶著孩子把白菜砍了一大半,洗好全部搭在架子上曬成了菜幹。
也把豌豆摘出來,剝出豆子曬成幹豌豆。
養的十幾隻小雞也已褪去毛茸茸的樣子,羽翼逐漸增大。
而調皮可愛的狐狸精身體也愈發強壯,毛發也越豐滿了。
村民田地裏的稻子也收割完了。
曾經金黃一片的稻田如今剩下整齊的稻茬。
一捆捆飽滿的稻穗堆積如山,散發著濃鬱的稻香。
陽光灑在上麵,閃耀著豐收的光芒。
田間地頭,村民們忙碌的身影穿梭在稻田與村莊之間,有的推著滿載稻穀的推車,有的扛著沉甸甸的稻捆。孩子們在一旁歡快地奔跑著,嬉戲著,幫忙著。
村裏的打穀場上,熱鬧非凡。
脫粒機的轟鳴聲與人們的歡聲笑語交織在一起,奏響了一曲豐收的交響樂。
稻穀如金色的瀑布般從脫粒機中傾瀉而下,堆積成一座座小山。
婦女們一邊忙碌地整理著稻穀,一邊分聊著八卦。
一籮筐一籮筐的稻穀見證著村民們的辛勤付出和大自然的慷慨饋贈。
秦牧和笑笑偶爾給張福來家幫忙。
秦有文一家日子過的也不錯。
平時秦有文,沈茹帶著琳琳思思,白天在地裏忙活,他們學蘇盼盼在房子周邊開了地,種了菜。
晚上吃完飯,沈茹就納納鞋底,繡繡手帕,平時趕集時拿去換些錢貼補家用,偶爾買點豆腐,雞蛋。
秦有文晚上就教琳琳和思思識些字。
偶爾秦有文上山打打野味,不過不是每次都能有收獲,但偶爾還是能收獲一隻野雞,或者一隻野兔,或者是收獲幾個野雞蛋打打牙祭。
偶爾運氣好獵到兩隻兔子的時候,還會殺好分一隻給蘇盼盼,有時候野果子也會分到一些。
總之,比以前日子過的好多了。
不過沈茹種的菜總是沒有蘇盼盼種的好,每次收獲也沒有蘇盼盼的多。
那是自然的,蘇盼盼是從空間買肥料把土養肥,菜自然長的好。
日子一天天過,村子裏平淡之中帶點小滿足。
村民一年的吃食就指著這個收成,平時吃的都是黑糊糊,這個時候總算能飽飽的吃頓白米飯。
心情自然是高興的很。
這個時候的村民見誰都是笑嗬嗬的,打架,吵架都少的很。
這個時節辦喜事的也多。
田裏的事情忙完了,男人們都開始進山狩獵,收拾柴火,去遠一點的大河裏打魚。
婦人們便在家準備好入冬的幹糧,縫補棉被衣物,有條件的村民偶爾還會買點便宜部位的豬肉醃製風幹起來。
愛說愛笑的李二嫂來到了王媽家,一進門就笑著說:“王媽,難得沒磕瓜子呢?你這棉被縫得可真好看。”
王媽笑著回應:“二嫂,你來啦,快坐。”
還有幾個婦人聚到院子裏一起曬著太陽聊天八卦。
“你們聽說了沒,村東頭老張家的兒子娶了個漂亮媳婦。”
“可不是嘛,那媳婦看著就機靈。”大家你一言我一語的哈哈大笑。
“聽說她做菜也好吃呢!”穿著藍色碎花布裙的張嬸,納著鞋底,手中的針線不停穿梭著。
“能有盼盼做的好吃嗎?”縫著被子的王媽接過話好奇的問。
紮著麻花辮的劉翠蘭眼睛一亮,趕忙說道:“哎呀,說起盼盼做的菜,那可真是一絕。上次那席麵,我現在想起來都流口水呢。”
穿著灰色布襖的劉嬸子也連連點頭,“可不是嘛,那味道,嘖嘖,真比鎮子上的師傅做的還好吃。我就沒吃過那麽好吃的紅燒肉。”
“對對對,還有那豬骨海帶湯,鮮得很呐。還有那雞蛋炒蒜苗。哎呀呀,盼盼這手藝,真是沒話說。”胖乎乎的劉大娘也跟著附和。
旁邊身著灰色粗布衣裳的李嫂笑著說:“我家那幾個小皮猴,吃了盼盼做的菜,回家還一直念叨呢,說啥時候還能再吃到那麽好吃的菜。”
大家說著說著,笑成了一團,對蘇盼盼的廚藝讚不絕口。
而此刻的蘇盼盼卻在發愁地裏的蘿卜,眼看著這些個個都胖乎乎的,已經成熟待拔了。
燉湯,涼拌,清炒都做過了。
蘿卜幹也曬了不少,醃蘿卜也儲存了好幾大罐。
怎麽消耗這麽多蘿卜呢?
要不炸些蘿卜丸子?
帶著幾個娃把蘿卜拔了一地。
回到家後,孩子們開始分工合作。
笑笑和秦牧負責洗蘿卜,洗去了泥土,露出了蘿卜的潔白肌膚。
秦肖月月負責把鍋燒熱。
蘇盼盼在一旁把洗好的蘿卜擦成絲,蘿卜絲如雪花般紛紛落下。
蘇盼盼開始著手製作蘿卜絲丸子。
她把擦好的蘿卜絲放入一個大盆中,加入適量的鹽,攪拌均勻,讓蘿卜絲出水。
還有之前和沈氏一起趕集時買的一扇排骨,還有五花肉,也都是醃製曬好,拿油紙包好封住放壇子裏的。
之前買的油,麵,粉條,調味料,木耳腐竹等幹貨也都放這屋裏。
小孩的零嘴,紅棗糕,桂花糕,綠豆糕,蜜餞,果脯等小玩意,也是擺後屋櫃子裏。
秦牧幾個孩子倒也懂事,幾天才拿一次吃,經常是買一回,十天半個月都吃不完。
經常都是蘇盼盼怕這些會壞了,就趕緊拿著叫秦牧他們拿給村裏的小夥伴分著吃完,或者招待一下別人。
蘇盼盼叫他們拿著吃,他們說娘做的飯太好吃了,每回吃太飽了,就不怎麽饞零嘴了。
偶爾吃太好,幾個孩子還會懷念起野菜粥的味道,蘇盼盼就會去菜地裏割點青菜葉子給他們煮青菜粥,再加點芋泥,放點鹽在裏麵,清香的很。
秋風漸起,樹葉變黃,旋轉飄落。
遠處的山巒也染上了一抹淡淡的秋色,映襯著藍天白雲。
日子就這樣春去秋來,地裏的蘿卜又長胖了一茬。
芹菜,茼蒿,白菜,豌豆已經收了好幾波。
芹菜炒肉絲吃過好多回了,茼蒿清炒下麵條涮火鍋都好吃,豌豆炒肉末,孩子們吃的可歡了。
靠山吃山,靠地吃地,菜吃完一茬又一茬,根本吃不完。
蘇盼盼便帶著孩子把白菜砍了一大半,洗好全部搭在架子上曬成了菜幹。
也把豌豆摘出來,剝出豆子曬成幹豌豆。
養的十幾隻小雞也已褪去毛茸茸的樣子,羽翼逐漸增大。
而調皮可愛的狐狸精身體也愈發強壯,毛發也越豐滿了。
村民田地裏的稻子也收割完了。
曾經金黃一片的稻田如今剩下整齊的稻茬。
一捆捆飽滿的稻穗堆積如山,散發著濃鬱的稻香。
陽光灑在上麵,閃耀著豐收的光芒。
田間地頭,村民們忙碌的身影穿梭在稻田與村莊之間,有的推著滿載稻穀的推車,有的扛著沉甸甸的稻捆。孩子們在一旁歡快地奔跑著,嬉戲著,幫忙著。
村裏的打穀場上,熱鬧非凡。
脫粒機的轟鳴聲與人們的歡聲笑語交織在一起,奏響了一曲豐收的交響樂。
稻穀如金色的瀑布般從脫粒機中傾瀉而下,堆積成一座座小山。
婦女們一邊忙碌地整理著稻穀,一邊分聊著八卦。
一籮筐一籮筐的稻穀見證著村民們的辛勤付出和大自然的慷慨饋贈。
秦牧和笑笑偶爾給張福來家幫忙。
秦有文一家日子過的也不錯。
平時秦有文,沈茹帶著琳琳思思,白天在地裏忙活,他們學蘇盼盼在房子周邊開了地,種了菜。
晚上吃完飯,沈茹就納納鞋底,繡繡手帕,平時趕集時拿去換些錢貼補家用,偶爾買點豆腐,雞蛋。
秦有文晚上就教琳琳和思思識些字。
偶爾秦有文上山打打野味,不過不是每次都能有收獲,但偶爾還是能收獲一隻野雞,或者一隻野兔,或者是收獲幾個野雞蛋打打牙祭。
偶爾運氣好獵到兩隻兔子的時候,還會殺好分一隻給蘇盼盼,有時候野果子也會分到一些。
總之,比以前日子過的好多了。
不過沈茹種的菜總是沒有蘇盼盼種的好,每次收獲也沒有蘇盼盼的多。
那是自然的,蘇盼盼是從空間買肥料把土養肥,菜自然長的好。
日子一天天過,村子裏平淡之中帶點小滿足。
村民一年的吃食就指著這個收成,平時吃的都是黑糊糊,這個時候總算能飽飽的吃頓白米飯。
心情自然是高興的很。
這個時候的村民見誰都是笑嗬嗬的,打架,吵架都少的很。
這個時節辦喜事的也多。
田裏的事情忙完了,男人們都開始進山狩獵,收拾柴火,去遠一點的大河裏打魚。
婦人們便在家準備好入冬的幹糧,縫補棉被衣物,有條件的村民偶爾還會買點便宜部位的豬肉醃製風幹起來。
愛說愛笑的李二嫂來到了王媽家,一進門就笑著說:“王媽,難得沒磕瓜子呢?你這棉被縫得可真好看。”
王媽笑著回應:“二嫂,你來啦,快坐。”
還有幾個婦人聚到院子裏一起曬著太陽聊天八卦。
“你們聽說了沒,村東頭老張家的兒子娶了個漂亮媳婦。”
“可不是嘛,那媳婦看著就機靈。”大家你一言我一語的哈哈大笑。
“聽說她做菜也好吃呢!”穿著藍色碎花布裙的張嬸,納著鞋底,手中的針線不停穿梭著。
“能有盼盼做的好吃嗎?”縫著被子的王媽接過話好奇的問。
紮著麻花辮的劉翠蘭眼睛一亮,趕忙說道:“哎呀,說起盼盼做的菜,那可真是一絕。上次那席麵,我現在想起來都流口水呢。”
穿著灰色布襖的劉嬸子也連連點頭,“可不是嘛,那味道,嘖嘖,真比鎮子上的師傅做的還好吃。我就沒吃過那麽好吃的紅燒肉。”
“對對對,還有那豬骨海帶湯,鮮得很呐。還有那雞蛋炒蒜苗。哎呀呀,盼盼這手藝,真是沒話說。”胖乎乎的劉大娘也跟著附和。
旁邊身著灰色粗布衣裳的李嫂笑著說:“我家那幾個小皮猴,吃了盼盼做的菜,回家還一直念叨呢,說啥時候還能再吃到那麽好吃的菜。”
大家說著說著,笑成了一團,對蘇盼盼的廚藝讚不絕口。
而此刻的蘇盼盼卻在發愁地裏的蘿卜,眼看著這些個個都胖乎乎的,已經成熟待拔了。
燉湯,涼拌,清炒都做過了。
蘿卜幹也曬了不少,醃蘿卜也儲存了好幾大罐。
怎麽消耗這麽多蘿卜呢?
要不炸些蘿卜丸子?
帶著幾個娃把蘿卜拔了一地。
回到家後,孩子們開始分工合作。
笑笑和秦牧負責洗蘿卜,洗去了泥土,露出了蘿卜的潔白肌膚。
秦肖月月負責把鍋燒熱。
蘇盼盼在一旁把洗好的蘿卜擦成絲,蘿卜絲如雪花般紛紛落下。
蘇盼盼開始著手製作蘿卜絲丸子。
她把擦好的蘿卜絲放入一個大盆中,加入適量的鹽,攪拌均勻,讓蘿卜絲出水。