不過眼下三位隻想買點鹵肉嚐嚐,並沒有打算做鹵料生意的想法,便沒有接江一鳴的話,隻說了要買的鹵肉數量和鹵汁數量,鹵料下次再買,不急。


    江一鳴也不覺得遺憾,八角茴香那些材料需要曬幹,再磨成粉做成鹵料包才能賣,要是把原材料賣出去,那就等於直接把方子告訴別人,隻要腦子沒坑的都不會這麽做。


    等待的過程是枯燥無聊的,健談的杜老爺打量了一下江一鳴的衣著,笑道:“小兄弟是讀書人?”


    “是,我姓江,剛才那位是我大姐,鹵肉是我大姐做的,我碰巧有空就來幫忙。”江一鳴露出一個靦腆的笑容,仿佛剛才大聲吆喝的人不是他。


    “你很不錯。”杜老爺覺得江一鳴作為讀書人居然願意出來幫忙賣東西,不像有些書生一股子酸腐味,自命清高目中無人。


    大魏朝雖然商人也能考科舉,但士農工商,商人的地位總是排在最後一位,杜老爺見過很多鼻孔朝天的讀書人,見江一鳴為人隨和接地氣,心中頗為欣賞。


    江一鳴聽懂了杜老爺話中含義,嗬嗬傻笑,不知該說什麽好,事實上原主就是狗眼看人低,鼻孔朝天的那種人。


    還好江一鳴也是健談的性格,很快和杜老爺相談甚歡,聽說杜老爺一路經過漳州府和泉州府,就向他打聽,“泉州府可有番人的商船出現?”


    因著對江一鳴印象不錯,杜老爺以為他是想長些見識,便知無不言,“今年沒有看到,最近這五年,前後有兩波外番人的商船曾在泉州府停靠。


    我們聽不懂他們的話,他們也聽不懂我們的語言,交易買賣全程靠比劃,我有幸遇見過一次,賣了一披茶葉和瓷器給外番人,比運到京城賣的價錢還高,他們不缺銀子。”


    江一鳴聽得認真,得到了不少信息,比如杜老爺賣茶葉和瓷器,泉州府曾有外番人出現。


    正聊得投入,江大妞和張屠戶,還有江二妞李有貴一起推著板車,把鹵肉送來了,昨天鹵了半頭豬,這會全運過來了。


    今早上鹵肉加熱過,現在還是熱的,三人看著鹵肉新鮮,就平分了,杜老爺甚至大方的給了一兩賞銀。


    江一鳴推辭了一下,杜老爺塞進他手裏,“試吃的鹵肉全進了我和趙兄的肚中,你不收這賞銀豈不是讓我心中羞愧,不必客氣,收下吧。”


    見杜老爺給了賞銀,趙老爺也賞了一兩,“希望下次還能在碼頭吃到你們做的鹵肉。”


    “一定,以後我們每天都會來碼頭賣鹵肉,不出意外的話隻要你們下次來,就還能遇見。”江大妞笑著回道。


    杜老爺望了眼碼頭附近的鋪子,慢條斯理道:“下次我們停靠的時間不定,也許過來時你們已經把鹵肉賣完了,依我看,你們這鹵肉生意肯能做好,本錢夠的話,可以在碼頭租個鋪子,到時候我們就可以去鋪子裏找你們。”


    江一鳴反應快,連忙接話,“借您吉言,如果有條件我大姐會盡快在附近租個鋪子,到時幾位老爺聞著香味找過來,我請你們吃些別的沒吃過的好東西。”


    杜老爺一臉促狹,“好啊,那我們就不客氣了,記得你說的話,下次是請我們吃。”


    江一鳴從容淡定,“一定,盼著你們早些來。”


    三人點頭,都表示下次會再來買鹵肉,然後就拿著剛買的上船去了,臨走趙榮也不甘示弱的扔下一兩銀子賞錢。


    江大妞高興的直哆嗦,張大牛和李有貴夫妻兩個精神也有些恍惚,沒想到第一天就碰到大主顧,把鹵肉全包了,運氣也太好了。


    回到家,幾個人就坐在堂屋數銀子,一共賺了三兩又一百二十文,另還有三兩賞銀,一共就是六兩多。


    江一鳴擔心大姐他們高興過了頭,忍不住潑了點涼水,“今天是意外之喜,不是每天都能遇到出手大方給賞錢的大老爺的,也不是每天都能賣掉這麽多的量,後麵利潤估計隻有今天的一半。”


    江大妞笑容不減,“就算每天賺半錢也很多了,以前你大姐夫支肉攤子一天才賺二百文左右,一個月頂多賺一兩二兩。”


    江二妞也點著頭道:“我和你二姐夫守著那個雜貨鋪子一個月撐死了也就賺二兩銀子,交完店租隻剩一兩多一點。”


    比起地裏刨食的人家,兩個姐姐家賺的算多了,但這點銀子禁不住原主大手大腳的揮霍,加上他們自己一家子也要吃喝,手裏就存不住錢。


    江大妞信心倍增,“今天那三位貴人都說鹵肉好吃,連有錢的富商都說好吃,那其他貴人肯定也喜歡吃,我覺著除了去碼頭,還可以去北街那邊巷子裏叫罵。”


    北街那一片住的都是富戶,什麽員外爺,致仕的官員,商賈之類的都有。


    江一鳴想的深一些,提了個建議,“直接在巷子裏叫罵,恐怕會吵到那些老爺夫人公子小姐的,我看不如這樣,咱們在如意樓拉著籃子在如意樓對麵賣幾天。”


    能出入如意樓的,身份都不簡單,非富即貴,隻要鹵肉的香味散發出去,到時再借機吆喝幾聲,就不信勾不來那些老饕餮。


    “鳴哥兒想的周到,那就這麽辦,”江大妞搓著手幹勁十足,“二妹二妹夫你們眼下也別急著搬出去做豆腐,不如先和我們一起賣鹵肉。”


    不等江二妞說什麽,她又馬上問張屠戶,“大牛今天如果不是鳴哥兒,咱也不一定能得三兩的賞銀,我看這賞銀幹脆就拿來做本錢,也算二妹二妹夫和鳴哥兒一份,到時候賺了錢,咱們三家平分,你同意不?”


    張屠戶有啥不同意的,這個家一直是媳婦說的算,把家底掏空的時候他都沒說什麽,現在他也一樣隻有附和的份。


    “不行,這咋成,我們不能白分賣鹵肉的錢,不如算工錢吧,一天二十文就夠了。”李有貴沒臉空手套白狼,連忙推辭。


    江二妞覺得可以多要點,“或者一天發五十文給我們也行。”


    “今個起你和有貴就幫著鹵肉,買豬的錢算在賞銀裏,我說平分就平分,鹵肉方子還是鳴哥兒給我的,都是一家人,分那麽清做什麽?”江大妞想的簡單,鹵肉好賣的話,她和丈夫三個閨女估計都忙不過來。


    二妹二妹夫也知道鹵料方子,鳴哥兒都給他們了,遲早也要做鹵肉的,不如一起做,有錢大家一起賺,都是親姐妹親兄弟沒啥吃虧不吃虧的。


    雖然很心動,不過二姐和二姐夫還有是有些不好意思。


    “二姐二姐夫也一起做鹵肉吧,我那份就不用給了,做鹵肉必須有鹵料,回去我就讓爹娘還有三個姐姐去山上找八角茴香那些,以後你們用的鹵料由家裏供應,到時和我買鹵料就行,我就賺鹵料的錢,以比市場價便宜一半賣給你們。”江一鳴心中早有打算,此時說出來,大夥都覺得行。


    “那這豆腐方子怎麽辦?”江二妞想還給弟弟,又有點舍不得。


    “大姐二姐你現在就去買二十斤黃豆回來,明早我教你們做豆腐,做豆幹,到時候和豬肉一起鹵了拿去賣。”既然兩家合夥賣鹵肉,那豆腐幹什麽的也合夥算了。

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