第318章 超水平發揮
重生七十年代，開局大山獵人 作者：傾覆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
香椿嫩芽和雞蛋都是比較吸油的。
所以烹飪這道菜，普通家庭，真舍不得。
徐清風也得虧他媽不在，不然準挨一頓訓。
不當家不知柴米貴，哪怕如今他們家富裕了，不差錢了，何春花過日子也是精打細算著。
像香椿嫩芽和雞蛋這兩種都是吸油的菜，在何春花看來，是不合適放在一起燒的。
“放了這麽多油，不好吃也好吃了。”
旁邊，韓如夢嘀咕了一句。
這年頭的人，難得吃到油水足的菜，稍微多放一些油，便已經是人間美味了。
“你也喜歡吃油水足的食物？”徐清風有些納悶。
按理說，南方尤其是兩廣地區的人，口味應該比較清淡一些才是。
“嗯哼，當然了。”韓如夢微微一笑。
看著熱油滾燙，在鍋中翻滾的時候，韓如夢心情似乎都會變得好一些。
此時看著鍋裏那誘人的香椿嫩芽和雞蛋，香氣撲鼻而來，也把她給饞壞了。
想吃的念頭，如同一群小精靈，在她腦海裏歡快地悅動著。
而且越來越強烈。
徐清風把最先鏟上來的這些香椿煎雞蛋交給了她，讓她先吃。
而他自然是繼續煎了。
剛才隻是煎了一半，還剩下不少沒有煎呢。
“稍微晾一下再吃，不然的話，太上火了。”徐清風叮囑道。
等會口腔潰瘍，那就樂極生悲了。
韓如夢小心翼翼地將盤子接過去，連忙點了點頭：“好的，姐夫。”
徐清風看到鍋裏的油變少了，又添了一些進去。
然後把剩下那些攪拌均勻的香椿嫩芽與蛋液，全部都倒入鍋中。
一起煎。
刹那間，鍋裏升騰起一股醉人的香氣。
其中有雞蛋本身的香味，也有鮮嫩的香椿嫩芽香味。
這二者的香味相互交融，還是很好聞的。
沒過多久，這些香椿煎雞蛋也好了。
徐清風看到量還不少，於是弄了一碗，讓韓如夢給隔壁的老大爺送去。
華夏講究禮尚往來。
老大爺給他送了臘肉，他回贈一些香椿煎蛋，也是很正常。
這臘肉看上去顏色還是十分不錯的。
徐清風晚上便打算炒一盤來品嚐一下。
看看川蜀地區的臘肉，跟他家那邊的鹹肉有什麽區別。
切了一盤之後，徐清風看到下午韓如夢買來的蔬菜裏有一些春筍，於是也切了一些，打算等會放進去。
來一盤春筍炒臘肉。
韓如夢送完了香椿煎蛋，回來的時候，徐清風已經在燒第二道菜了。
“好香啊，這是什麽菜？”韓如夢嗅了嗅廚房的香味。
徐清風告訴她，是春筍炒臘肉。
大火猛炒，不斷地來回翻炒，不一會，這道菜也出鍋了。
轉眼間，一道道美味，便端上了桌子，色香味俱全，令人垂涎欲滴，
韓如夢早已守候在一旁，給徐清風也發了筷子和碗，迫不及待想要吃晚飯了。
“我覺得，比中午的火鍋要香多了。”韓如夢開口道。
這可不是她的恭維話，而是大實話。
“火鍋偶爾吃一次還是不錯的，而炒菜的話，每天吃，也就那樣。”徐清風微微一笑。
不過吧，炒出來的菜，得到認可，他還是很高興的。
“開動吧。”
雖然吃飯的隻有兩個人，但徐清風還是燒了三四道菜。
韓如夢剛才就已經咽了好幾次口水，聽到徐清風的話，哪裏還能忍得住，挨個菜試了試味道。
“媽呀，這些菜也太好吃了吧！”
“我在維多利亞大飯店，也沒有吃過這麽好吃的菜啊。”
徐清風？？？
“雖然你這麽說，我很高興，但聽起來也有些太假了吧，哈哈，我的廚藝隻能說一般般吧，還不如我媽呢。”徐清風笑著說道。
哪有那麽誇張。
這說的，他都快要臉紅了。
“姐夫，我是說真的，我覺得，你去看個飯店，生意沒準爆滿哦。”韓如夢嘿嘿一笑。
“就你嘴巴甜，我嚐嚐看。”徐清風很快也品嚐起來。
下一秒，徐清風眼前一亮，味道確實還可以。
他今天晚上超水平發揮了。
也或許是食材的緣故。
這川蜀的臘肉，的確是不一般。
兩人很快便不再聊天，大快朵頤起來。
麵對如此美味的食物誘惑，試問有哪個吃貨能夠抵擋得住呢？
更何況是饑腸轆轆的吃貨。
不過隻有兩個人，所以飯菜都沒有吃完。
徐清風覺得不能浪費，便喊來了門外韓家的兩個保鏢，讓他們把剩下的飯菜給解決了。
這讓他們受寵若驚，對徐清風也有些感激起來。
吃完了飯，幾人坐在院子裏乘涼。
韓如夢覺得這香椿煎雞蛋，真絕了。
她之前還很嫌棄呢，但吃過一次，頓時驚為天人。
對香椿的味道和氣味也不排斥了。
反而覺得，吃完了之後，過了許久，還滿口留香。
雞蛋的鮮美，香椿的滋味，在舌尖蔓延開來。
想想就讓人回味無窮。
“早點睡覺，明天再去看看都江堰，過幾天就要回去了。”徐清風折騰了一天，稍微坐了會便回房間休息了。
既然來了一趟川蜀，自然是要去看看都江堰的。
川蜀之所以成為天府之國，跟都江堰是離不開關係的。
此前也說過了，都江堰建立之間，整個川蜀盆地，飽經洪水災患。
那叫一個慘。
直到都江堰建立了之後，直接讓川蜀成為了天府之國。
都江堰位於成都城西岷江幹流上。
今天他們買的旅遊地圖上，上麵便有很大的篇幅都是關於這座水利工程的介紹。
要知道，這座水利工程，建立距今已經有兩千多年了。
乃是先秦的時候，由秦國蜀郡太守李冰及其子於西元前256年左右修建。
都江堰的修建，把洶湧的岷江分隔成外江和內江，外江排洪，內江引水灌溉，使川西平原成為了“天府之國”。
時至今日，仍然恩澤千萬人，也是讓人驚歎不已。
古人的智慧，未免也太高絕了。
一夜無話，第二天，徐清風和韓如夢很早就起床了。
徐清風沒有煮早餐，而打算去春熙路上買一份。
出門的時候，看到老大爺正在他家的院子裏練習五禽戲，不由停下了腳步，觀看了一會。
所以烹飪這道菜，普通家庭，真舍不得。
徐清風也得虧他媽不在，不然準挨一頓訓。
不當家不知柴米貴，哪怕如今他們家富裕了，不差錢了，何春花過日子也是精打細算著。
像香椿嫩芽和雞蛋這兩種都是吸油的菜，在何春花看來，是不合適放在一起燒的。
“放了這麽多油，不好吃也好吃了。”
旁邊，韓如夢嘀咕了一句。
這年頭的人，難得吃到油水足的菜，稍微多放一些油，便已經是人間美味了。
“你也喜歡吃油水足的食物？”徐清風有些納悶。
按理說，南方尤其是兩廣地區的人，口味應該比較清淡一些才是。
“嗯哼，當然了。”韓如夢微微一笑。
看著熱油滾燙，在鍋中翻滾的時候，韓如夢心情似乎都會變得好一些。
此時看著鍋裏那誘人的香椿嫩芽和雞蛋，香氣撲鼻而來，也把她給饞壞了。
想吃的念頭，如同一群小精靈，在她腦海裏歡快地悅動著。
而且越來越強烈。
徐清風把最先鏟上來的這些香椿煎雞蛋交給了她，讓她先吃。
而他自然是繼續煎了。
剛才隻是煎了一半，還剩下不少沒有煎呢。
“稍微晾一下再吃，不然的話，太上火了。”徐清風叮囑道。
等會口腔潰瘍，那就樂極生悲了。
韓如夢小心翼翼地將盤子接過去，連忙點了點頭：“好的，姐夫。”
徐清風看到鍋裏的油變少了，又添了一些進去。
然後把剩下那些攪拌均勻的香椿嫩芽與蛋液，全部都倒入鍋中。
一起煎。
刹那間，鍋裏升騰起一股醉人的香氣。
其中有雞蛋本身的香味，也有鮮嫩的香椿嫩芽香味。
這二者的香味相互交融，還是很好聞的。
沒過多久，這些香椿煎雞蛋也好了。
徐清風看到量還不少，於是弄了一碗，讓韓如夢給隔壁的老大爺送去。
華夏講究禮尚往來。
老大爺給他送了臘肉，他回贈一些香椿煎蛋，也是很正常。
這臘肉看上去顏色還是十分不錯的。
徐清風晚上便打算炒一盤來品嚐一下。
看看川蜀地區的臘肉，跟他家那邊的鹹肉有什麽區別。
切了一盤之後，徐清風看到下午韓如夢買來的蔬菜裏有一些春筍，於是也切了一些，打算等會放進去。
來一盤春筍炒臘肉。
韓如夢送完了香椿煎蛋，回來的時候，徐清風已經在燒第二道菜了。
“好香啊，這是什麽菜？”韓如夢嗅了嗅廚房的香味。
徐清風告訴她，是春筍炒臘肉。
大火猛炒，不斷地來回翻炒，不一會，這道菜也出鍋了。
轉眼間，一道道美味，便端上了桌子，色香味俱全，令人垂涎欲滴，
韓如夢早已守候在一旁，給徐清風也發了筷子和碗，迫不及待想要吃晚飯了。
“我覺得，比中午的火鍋要香多了。”韓如夢開口道。
這可不是她的恭維話，而是大實話。
“火鍋偶爾吃一次還是不錯的，而炒菜的話，每天吃，也就那樣。”徐清風微微一笑。
不過吧，炒出來的菜，得到認可，他還是很高興的。
“開動吧。”
雖然吃飯的隻有兩個人，但徐清風還是燒了三四道菜。
韓如夢剛才就已經咽了好幾次口水，聽到徐清風的話，哪裏還能忍得住，挨個菜試了試味道。
“媽呀，這些菜也太好吃了吧！”
“我在維多利亞大飯店，也沒有吃過這麽好吃的菜啊。”
徐清風？？？
“雖然你這麽說，我很高興，但聽起來也有些太假了吧，哈哈，我的廚藝隻能說一般般吧，還不如我媽呢。”徐清風笑著說道。
哪有那麽誇張。
這說的，他都快要臉紅了。
“姐夫，我是說真的，我覺得，你去看個飯店，生意沒準爆滿哦。”韓如夢嘿嘿一笑。
“就你嘴巴甜，我嚐嚐看。”徐清風很快也品嚐起來。
下一秒，徐清風眼前一亮，味道確實還可以。
他今天晚上超水平發揮了。
也或許是食材的緣故。
這川蜀的臘肉，的確是不一般。
兩人很快便不再聊天，大快朵頤起來。
麵對如此美味的食物誘惑，試問有哪個吃貨能夠抵擋得住呢？
更何況是饑腸轆轆的吃貨。
不過隻有兩個人，所以飯菜都沒有吃完。
徐清風覺得不能浪費，便喊來了門外韓家的兩個保鏢，讓他們把剩下的飯菜給解決了。
這讓他們受寵若驚，對徐清風也有些感激起來。
吃完了飯，幾人坐在院子裏乘涼。
韓如夢覺得這香椿煎雞蛋，真絕了。
她之前還很嫌棄呢，但吃過一次，頓時驚為天人。
對香椿的味道和氣味也不排斥了。
反而覺得，吃完了之後，過了許久，還滿口留香。
雞蛋的鮮美，香椿的滋味，在舌尖蔓延開來。
想想就讓人回味無窮。
“早點睡覺，明天再去看看都江堰，過幾天就要回去了。”徐清風折騰了一天，稍微坐了會便回房間休息了。
既然來了一趟川蜀，自然是要去看看都江堰的。
川蜀之所以成為天府之國，跟都江堰是離不開關係的。
此前也說過了，都江堰建立之間，整個川蜀盆地，飽經洪水災患。
那叫一個慘。
直到都江堰建立了之後，直接讓川蜀成為了天府之國。
都江堰位於成都城西岷江幹流上。
今天他們買的旅遊地圖上，上麵便有很大的篇幅都是關於這座水利工程的介紹。
要知道，這座水利工程，建立距今已經有兩千多年了。
乃是先秦的時候，由秦國蜀郡太守李冰及其子於西元前256年左右修建。
都江堰的修建，把洶湧的岷江分隔成外江和內江，外江排洪，內江引水灌溉，使川西平原成為了“天府之國”。
時至今日，仍然恩澤千萬人，也是讓人驚歎不已。
古人的智慧，未免也太高絕了。
一夜無話，第二天，徐清風和韓如夢很早就起床了。
徐清風沒有煮早餐，而打算去春熙路上買一份。
出門的時候，看到老大爺正在他家的院子裏練習五禽戲，不由停下了腳步，觀看了一會。