第五十五章 新菜式
田園醫女：病夫寵上天 作者：廣綾 投票推薦 加入書簽 留言反饋
文曲星不知道什麽是火鍋，十分新奇，興致勃勃跑回號舍拉著王春芳一塊去。
兩人在家中都是嬌養的小少爺，沒有見過‘世麵’，看著琳琅滿目的食材，忍不住一樣買一些，等回去的時候，除了薛慎之人人都提滿了大包小包，遠遠超出了商枝的預計。
文曲星不好意思的說道：“我瞧著這也好吃，那也好吃，不知不覺，買了許多。”
王春芳對上商枝吃驚的模樣，臉色漲好，靦腆的笑了笑。
他們買的大多都是新鮮蔬果與雞鴨魚肉，幾個人壓根吃不完，存放著不新鮮不說，特別容易壞。但是王春芳與文曲星買的東西，他們自己付的銀錢，在他們看來薛慎之與商枝條件並不好，他們想吃的，自然不好意思叫商枝付錢。因而，商枝也不好多說什麽。
“沒事，吃不完，我把青菜醃著。”商枝突然想起家中隻有一口大鍋，那是張老頭特地買大鍋用來炮製藥材，因為不常炮製藥材，便用這一口鍋做飯做菜。“若做火鍋，得買一口小鍋。”
薛慎之溫聲道：“一口小鍋需要三百文錢，隻做一頓火鍋，不劃算。”
商枝沒料到鐵鍋那麽貴，驚訝道：“村裏不是人人都用得起鐵鍋？”
“嗯，家境稍好些早已用上鐵鍋，稍差一些節衣縮食，省下銀錢換鐵鍋。”至於老弱病殘的農戶，便是用不上的。
商枝暗暗咂舌，她能夠快速的過上好日子，是憑著一技之長，若非如此，隻怕得挖野菜，嚼樹根。
心裏盤算一番後，商枝決定買一口最小的鐵鍋。她不是張老頭，隻醫治著杏花村方圓十裏的病患，她還要大量炮製藥材，做藥丸，藥膏，需要一口大鍋。而有的藥材有毒性在，與飯菜混用一鍋難免對身體不好。
“你們在這裏等著，我去買一口鐵鍋。”
商枝把東西放在他們腳邊，匆匆去鐵匠鋪子裏，壯漢赤著上身，站在火爐子邊燒鐵，熱得汗流浹背。見到商枝過來，他夾著燒紅的鐵放進水裏，拿著搭在肩膀上的毛巾擦汗，“客官，需要什麽？”
商枝看著木板上擺著一溜鐵器刀具，指著擱在地上的幾口鐵鍋，“大哥，這鍋咋賣？”
“大鍋一兩，中鍋六百五十文，小鍋三百二十文。”
商枝笑道：“大哥，這鍋能便宜一點嗎？我隻有三百文，待會還得買點口糧。你算我便宜些，下回我給你介紹客人？”她心裏有點緊張，第一次講價，抹不開麵。
“小姑娘，一斤鐵就得一百多文錢，最小的鍋也不止一斤鐵，便宜賣給你，我還得貼本。”壯漢隨手拎著一口鍋擺在商枝麵前，“這口鐵鍋缺了兩道口子，你要給三百文錢。”
商枝心裏快速盤算著，一斤鐵散戶買的確要一百多文錢，但是鐵匠供需量大，會便宜許多，三百文錢，他還要賺不少。
“三百文太貴了，誠心要買的，都願意花三百文了，誰還在意二十文？我要是有銀子，也挑好的買了。大哥，你這鍋擺著賣不掉吧？還得花力氣重新造，這樣吧，我給你兩百八十文？”
“二百九十文。”
商枝眉頭打結，糾結著要不要買。然後猶豫道：“大哥，我今天沒帶夠錢，等我攢夠了銀子，下回再來買。”說著，就要走。
商枝說的是實話，這口鍋擺著幾個月沒人買。殷實的誰在意這幾十文？摳搜著銀子來買，也願意再舍下本買口好鍋，圖個好寓意。回爐重造得廢不少事，有這功夫他能再造一個鍋子出來。
壯漢見商枝不買了，喊住她，“行了行了，兩百八就兩百八，你拿走！”
商枝滿臉喜色，立即討銀錢，花兩百八十文買了這口鐵鍋。
心裏十分有成就感！
兩百八十文鐵鋪老板也不虧，滿打滿算，他還能掙一百文。
她笑眯眯的給壯漢道謝，祝他生意興隆，樂顛顛的回去匯合。
考慮到王春芳與文曲星，商枝租一輛牛車回村。
他們不要錢似的，大包小包往家裏搬，看得鄉鄰一陣眼熱。
行醫就這麽掙銀子？
鄉鄰們瞅著商枝會醫術，吃香喝辣，不由動了心思，尋思著把自家小子送到她那裏學醫。
商枝並不知道，她心裏全是想著做哪些菜。豬蹄子是要做成醬豬蹄，耗時長，一進屋，她指使著文曲星與王春芳擇菜、洗菜。
然後麻利的生火，把兩對豬蹄子放在火上燎，泡在溫水裏，用刀刃刮去汙穢，劈開幾塊，下鍋悶著木蓋煮半個時辰。
薛慎之見大家都在幹活，坐在院子裏單手劈柴。
商枝擦幹淨手，接過他手裏的柴刀把他趕去屋裏，“柴禾夠用了，你去灶房裏盯著火，我要去切菜，別燒了鍋子。”
“好。”薛慎之蹲在廚房裏看著火，適時的添柴。
幾個人配合著，半個時辰，全部忙活完。
商枝把配菜裝在簸箕裏，擱在桌子上，然後讓文曲星和王春芳搭把手，一起在堂屋裏用石頭砌一個簡易的灶，待會唰火鍋。
“終於搞定了！”文曲星抻著腰站起來，腿酸胳膊疼，一屁股坐在條凳上，“村花，你快去院子裏抱柴禾進來。”
王春芳早就累癱在地上，一動也不想動，“憑什麽又是我？”
“誰讓你吃得多！”
王春芳心塞，這話沒法反駁，隻得蔫巴巴的去院子裏抱柴進屋。肉香味撲鼻，王春芳和文曲星瞬間生龍活虎，眼睛亮晶晶的盯著商枝手裏捧著的一大碗醬香豬蹄子。
一擺上桌，迫不及待端著碗，抄起筷子夾一塊豬蹄子，大大的咬一口。
豬蹄皮筋粑軟，滑溜溜，入口即化，好吃到骨頭都舍不得吐出來。
“酥而不爛，肥而不膩，滿嘴留香。”
文曲星一邊啃豬蹄子，一邊抽空誇讚商枝的廚藝好。
王春芳直接上手拿著豬蹄子埋頭啃，聽了文曲星的話，頭也不抬的點頭，“唔唔唔！”十分讚同他的話。
商枝很高興自己做的東西別人喜歡吃，這樣她會有滿足感，燒火，把調好的火鍋底料放在小灶上，鍋底沸騰後，鮮香辣味撲鼻，商枝把肉類放進去煮，然後加青菜。
她起身，就看見文曲星和王春芳捧著碗，蹲在地上，圍著小灶，一瞬不瞬盯著鍋底直咽口水。
桌子上的醬蹄子一掃而空，魚頭豆腐湯隻剩下半邊魚頭，並小碟涼菜。
商枝驚愕的看向薛慎之，他唇邊流露出淺淺的笑意，“桌子上不便吃火鍋，他們圍著灶台，可以邊燙熟邊撈著吃。”
文曲星臉皮厚，他嘴甜的說道：“商妹妹你做的太好吃，忙活一下午肚子早空了。你不是覺得菜買太多？正好我們可以敞開肚皮吃。”
“行！你們愛吃，管夠！”商枝搬來四張小板凳，剛好圍成一圈，
文曲星和王春芳沒有吃過火鍋，覺得這種吃法新鮮，而且口味極佳，辣得滿頭大汗，嘴裏吸溜吸溜著，根本停不下來，等吃撐了，嘴巴也辣紅腫了。
兩人捧著圓滾滾的肚皮，死狗一樣癱在土炕上，文曲星舔了舔火辣辣的嘴唇，“真夠爽，好久沒有吃過這麽好吃的飯菜。隻是我們平常不吃那麽辣，明兒估計得菊花殘了。”
王春芳夾緊屁股，臉都嚇白了，“商妹妹有下火的茶嗎？”
“有！我煮了一壺菊花茶。”商枝把茶湯端出來，給他們一人一碗。
薛慎之不能吃辣，吃的並不多，捧著茶碗淺飲幾口，商枝坐在他身側問，“考得如何？”
文曲星和王春芳一臉嚴肅，似乎回憶起孟先生的臉色，心情沉悶。
薛慎之緩緩說道：“還行。”
幾人互看一眼，沒有再聊這一茬。王春芳轉移話題道：“商妹妹，你做的火鍋真好吃，我們見所未見。正好我家中有經營酒樓，你把方子賣給我？”
商枝沉吟道：“火鍋很合你們口味？”
文曲星道：“吃了還想吃。”
“如果酒樓做的火鍋有你這手藝，生意絕對會好，我覺得最適合天冷吃。”王春芳說出他實際的想法。
商枝笑道：“實不相瞞，我與慎之有一家酒樓，但是不知道食客會不會喜歡這一種口味，邀請你們一起來品嚐。你們反響好，我便可以在酒樓推行。”
文曲星、王春芳：“……”
紮心了，邀請他們來是做試驗品的？
——
天已經擦黑，兩人在薛慎之屋裏擠一宿。
次日，商枝去鎮上買藥苗，文曲星、王春芳自告奮勇一塊去鎮上。
薛慎之準備與秦伯言商量推出火鍋，也一同去鎮上。
商枝讓他在酒樓等，帶著王春芳、文曲星離去，直到快晌午才買齊藥苗回來。
遠遠地，便見薛慎之麵前坐著一位女子。
文曲星一眼認出了她，“周蔓？她來找慎之幹什麽？”
－－－－－－題外話－－－－－－
文曲星：試驗品？說好的同窗情呢？我要與你們絕交！
王春芳：好，絕交！（屁顛屁顛跑到對方陣營）商妹妹，文曲星和你絕交，以後他的那份都給我！
文曲星怒，一腳踹過去：叛徒！
小綾子感覺一寫就停不下來的節奏，又是三千字的大肥章，（づ￣3￣）づ╭?～~
兩人在家中都是嬌養的小少爺，沒有見過‘世麵’，看著琳琅滿目的食材，忍不住一樣買一些，等回去的時候，除了薛慎之人人都提滿了大包小包，遠遠超出了商枝的預計。
文曲星不好意思的說道：“我瞧著這也好吃，那也好吃，不知不覺，買了許多。”
王春芳對上商枝吃驚的模樣，臉色漲好，靦腆的笑了笑。
他們買的大多都是新鮮蔬果與雞鴨魚肉，幾個人壓根吃不完，存放著不新鮮不說，特別容易壞。但是王春芳與文曲星買的東西，他們自己付的銀錢，在他們看來薛慎之與商枝條件並不好，他們想吃的，自然不好意思叫商枝付錢。因而，商枝也不好多說什麽。
“沒事，吃不完，我把青菜醃著。”商枝突然想起家中隻有一口大鍋，那是張老頭特地買大鍋用來炮製藥材，因為不常炮製藥材，便用這一口鍋做飯做菜。“若做火鍋，得買一口小鍋。”
薛慎之溫聲道：“一口小鍋需要三百文錢，隻做一頓火鍋，不劃算。”
商枝沒料到鐵鍋那麽貴，驚訝道：“村裏不是人人都用得起鐵鍋？”
“嗯，家境稍好些早已用上鐵鍋，稍差一些節衣縮食，省下銀錢換鐵鍋。”至於老弱病殘的農戶，便是用不上的。
商枝暗暗咂舌，她能夠快速的過上好日子，是憑著一技之長，若非如此，隻怕得挖野菜，嚼樹根。
心裏盤算一番後，商枝決定買一口最小的鐵鍋。她不是張老頭，隻醫治著杏花村方圓十裏的病患，她還要大量炮製藥材，做藥丸，藥膏，需要一口大鍋。而有的藥材有毒性在，與飯菜混用一鍋難免對身體不好。
“你們在這裏等著，我去買一口鐵鍋。”
商枝把東西放在他們腳邊，匆匆去鐵匠鋪子裏，壯漢赤著上身，站在火爐子邊燒鐵，熱得汗流浹背。見到商枝過來，他夾著燒紅的鐵放進水裏，拿著搭在肩膀上的毛巾擦汗，“客官，需要什麽？”
商枝看著木板上擺著一溜鐵器刀具，指著擱在地上的幾口鐵鍋，“大哥，這鍋咋賣？”
“大鍋一兩，中鍋六百五十文，小鍋三百二十文。”
商枝笑道：“大哥，這鍋能便宜一點嗎？我隻有三百文，待會還得買點口糧。你算我便宜些，下回我給你介紹客人？”她心裏有點緊張，第一次講價，抹不開麵。
“小姑娘，一斤鐵就得一百多文錢，最小的鍋也不止一斤鐵，便宜賣給你，我還得貼本。”壯漢隨手拎著一口鍋擺在商枝麵前，“這口鐵鍋缺了兩道口子，你要給三百文錢。”
商枝心裏快速盤算著，一斤鐵散戶買的確要一百多文錢，但是鐵匠供需量大，會便宜許多，三百文錢，他還要賺不少。
“三百文太貴了，誠心要買的，都願意花三百文了，誰還在意二十文？我要是有銀子，也挑好的買了。大哥，你這鍋擺著賣不掉吧？還得花力氣重新造，這樣吧，我給你兩百八十文？”
“二百九十文。”
商枝眉頭打結，糾結著要不要買。然後猶豫道：“大哥，我今天沒帶夠錢，等我攢夠了銀子，下回再來買。”說著，就要走。
商枝說的是實話，這口鍋擺著幾個月沒人買。殷實的誰在意這幾十文？摳搜著銀子來買，也願意再舍下本買口好鍋，圖個好寓意。回爐重造得廢不少事，有這功夫他能再造一個鍋子出來。
壯漢見商枝不買了，喊住她，“行了行了，兩百八就兩百八，你拿走！”
商枝滿臉喜色，立即討銀錢，花兩百八十文買了這口鐵鍋。
心裏十分有成就感！
兩百八十文鐵鋪老板也不虧，滿打滿算，他還能掙一百文。
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考慮到王春芳與文曲星，商枝租一輛牛車回村。
他們不要錢似的，大包小包往家裏搬，看得鄉鄰一陣眼熱。
行醫就這麽掙銀子？
鄉鄰們瞅著商枝會醫術，吃香喝辣，不由動了心思，尋思著把自家小子送到她那裏學醫。
商枝並不知道，她心裏全是想著做哪些菜。豬蹄子是要做成醬豬蹄，耗時長，一進屋，她指使著文曲星與王春芳擇菜、洗菜。
然後麻利的生火，把兩對豬蹄子放在火上燎，泡在溫水裏，用刀刃刮去汙穢，劈開幾塊，下鍋悶著木蓋煮半個時辰。
薛慎之見大家都在幹活，坐在院子裏單手劈柴。
商枝擦幹淨手，接過他手裏的柴刀把他趕去屋裏，“柴禾夠用了，你去灶房裏盯著火，我要去切菜，別燒了鍋子。”
“好。”薛慎之蹲在廚房裏看著火，適時的添柴。
幾個人配合著，半個時辰，全部忙活完。
商枝把配菜裝在簸箕裏，擱在桌子上，然後讓文曲星和王春芳搭把手，一起在堂屋裏用石頭砌一個簡易的灶，待會唰火鍋。
“終於搞定了！”文曲星抻著腰站起來，腿酸胳膊疼，一屁股坐在條凳上，“村花，你快去院子裏抱柴禾進來。”
王春芳早就累癱在地上，一動也不想動，“憑什麽又是我？”
“誰讓你吃得多！”
王春芳心塞，這話沒法反駁，隻得蔫巴巴的去院子裏抱柴進屋。肉香味撲鼻，王春芳和文曲星瞬間生龍活虎，眼睛亮晶晶的盯著商枝手裏捧著的一大碗醬香豬蹄子。
一擺上桌，迫不及待端著碗，抄起筷子夾一塊豬蹄子，大大的咬一口。
豬蹄皮筋粑軟，滑溜溜，入口即化，好吃到骨頭都舍不得吐出來。
“酥而不爛，肥而不膩，滿嘴留香。”
文曲星一邊啃豬蹄子，一邊抽空誇讚商枝的廚藝好。
王春芳直接上手拿著豬蹄子埋頭啃，聽了文曲星的話，頭也不抬的點頭，“唔唔唔！”十分讚同他的話。
商枝很高興自己做的東西別人喜歡吃，這樣她會有滿足感，燒火，把調好的火鍋底料放在小灶上，鍋底沸騰後，鮮香辣味撲鼻，商枝把肉類放進去煮，然後加青菜。
她起身，就看見文曲星和王春芳捧著碗，蹲在地上，圍著小灶，一瞬不瞬盯著鍋底直咽口水。
桌子上的醬蹄子一掃而空，魚頭豆腐湯隻剩下半邊魚頭，並小碟涼菜。
商枝驚愕的看向薛慎之，他唇邊流露出淺淺的笑意，“桌子上不便吃火鍋，他們圍著灶台，可以邊燙熟邊撈著吃。”
文曲星臉皮厚，他嘴甜的說道：“商妹妹你做的太好吃，忙活一下午肚子早空了。你不是覺得菜買太多？正好我們可以敞開肚皮吃。”
“行！你們愛吃，管夠！”商枝搬來四張小板凳，剛好圍成一圈，
文曲星和王春芳沒有吃過火鍋，覺得這種吃法新鮮，而且口味極佳，辣得滿頭大汗，嘴裏吸溜吸溜著，根本停不下來，等吃撐了，嘴巴也辣紅腫了。
兩人捧著圓滾滾的肚皮，死狗一樣癱在土炕上，文曲星舔了舔火辣辣的嘴唇，“真夠爽，好久沒有吃過這麽好吃的飯菜。隻是我們平常不吃那麽辣，明兒估計得菊花殘了。”
王春芳夾緊屁股，臉都嚇白了，“商妹妹有下火的茶嗎？”
“有！我煮了一壺菊花茶。”商枝把茶湯端出來，給他們一人一碗。
薛慎之不能吃辣，吃的並不多，捧著茶碗淺飲幾口，商枝坐在他身側問，“考得如何？”
文曲星和王春芳一臉嚴肅，似乎回憶起孟先生的臉色，心情沉悶。
薛慎之緩緩說道：“還行。”
幾人互看一眼，沒有再聊這一茬。王春芳轉移話題道：“商妹妹，你做的火鍋真好吃，我們見所未見。正好我家中有經營酒樓，你把方子賣給我？”
商枝沉吟道：“火鍋很合你們口味？”
文曲星道：“吃了還想吃。”
“如果酒樓做的火鍋有你這手藝，生意絕對會好，我覺得最適合天冷吃。”王春芳說出他實際的想法。
商枝笑道：“實不相瞞，我與慎之有一家酒樓，但是不知道食客會不會喜歡這一種口味，邀請你們一起來品嚐。你們反響好，我便可以在酒樓推行。”
文曲星、王春芳：“……”
紮心了，邀請他們來是做試驗品的？
——
天已經擦黑，兩人在薛慎之屋裏擠一宿。
次日，商枝去鎮上買藥苗，文曲星、王春芳自告奮勇一塊去鎮上。
薛慎之準備與秦伯言商量推出火鍋，也一同去鎮上。
商枝讓他在酒樓等，帶著王春芳、文曲星離去，直到快晌午才買齊藥苗回來。
遠遠地，便見薛慎之麵前坐著一位女子。
文曲星一眼認出了她，“周蔓？她來找慎之幹什麽？”
－－－－－－題外話－－－－－－
文曲星：試驗品？說好的同窗情呢？我要與你們絕交！
王春芳：好，絕交！（屁顛屁顛跑到對方陣營）商妹妹，文曲星和你絕交，以後他的那份都給我！
文曲星怒，一腳踹過去：叛徒！
小綾子感覺一寫就停不下來的節奏，又是三千字的大肥章，（づ￣3￣）づ╭?～~