從此以後,蔡京成了一位大書法家。
蔡京知道,沒有蔡襄,他的字一定取得不了那麽大的成就。蔡京橫空出世,成為大宋當代的一位書壇巨匠,蔡、蘇、米、黃,他排在首位,連大文豪蘇東坡都乖乖的跟在蔡京的屁股後邊。
關於蔡京的書法地位,有一種爭論,認為蔡京是借了他的官職的光才成為一位大書法家的,這種認識很膚淺,蔡京書法上的成就和他做得官是沒有直接關係的。
在藝術成就上,是不講你的官職大小的。
比如說“書聖”王羲之的官就不大,江州刺史,但誰又能說他的書法不如蔡京呢?
比如說“草聖”張旭的官就不大,一介長史,誰又能說他的官比蔡京大呢?
如果一個人的官職決定了他書法的藝術價值和成就,那是對文化的一種玷汙,也是對藝術的一種出賣。
那種書法作品,如果你收藏了,早晚會被它出賣。
蔡京活著的一輩子,隻有一個人的書法成就超過了他。
蔡京看到趙佶十七歲寫得一幅《千字文》就知道了,另一位書壇巨匠誕生了,他就是“大宋國體”――“宋體書”的締造者趙佶。
蔡京師從蔡襄書法,取得不俗成就,他的茶也師從於蔡襄,那麽成就又如何呢?
可以說是成績斐然,碩果累累。
說到茶,福建最著名的茶就是“鐵觀音”,而“鐵觀音”則是“烏龍茶”中的極品。
“烏龍茶”是起源宋時的“龍鳳團茶”。
“龍鳳團茶”產自福建鳳凰山的北苑禦茶,南唐後主李煜曾把這裏產的茶賜名為“龍茶”。
無論是“鐵觀音”,還是“烏龍茶”,或者是“龍鳳團茶”和“龍茶”它們一脈相承,統統產在建州。
建州,又稱建溪,當時建溪流域所產的茶統稱“建茶”,當然了,建州最好的茶還是產自著名的北苑禦園的茶。
在宋朝,這裏產的茶是皇帝禦用的貢茶,所以,“龍鳳團茶”在當時已經極負盛名。
時任福建轉運使的蔡襄,就負責監督製造北苑禦園的貢茶,有記載,稱北苑產的“龍鳳團茶,起於丁謂,而成於蔡君謨”。
“好茶爭相品、蓋因品質珍。”蔡襄在茶藝上突破了過去,所以在茶道上被稱為一代宗師。
蔡襄是懂茶的,他改良了“龍鳳團茶”的品質,使本來就非常有名的“龍鳳團茶”更有名,成為名震京師的極品茶,所以,也就更值錢,一斤茶葉能賣上二兩金子。
二兩金子,幾乎等於大宋一位普通打工者的年收入了,相當於兩萬文大錢。
現在,一斤“鐵觀音”茶葉,可以賣到二斤黃金的價格,這就有點太不靠譜了。
這麽貴重的茶,泡出來一定有股“金屬味”。
蔡京曾由蔡襄親授茶藝,蔡襄同樣語重心長的說過:“人的品質決定茶的品質,所以,要想泡一壺好茶,做人很關鍵。”
蔡京聽了點點頭,說道:“哥,我記住了。”
蔡京不是一個因陳守舊的人,別人告訴他的每句話,他都會舉一反三,得出一個新的結論,這也是他的腦容量為什麽會比別人大的原因,就是小時候用腦過度煆煉出來的。
蔡京很快就覺得茶的品質並不是由人的品質決定的,而是由生產工藝、泡茶技術再加上水質決定的,跟做人更是一毛錢的關係也沒有。
蔡京幾乎掌握了蔡襄所有製茶和泡茶的技術,在此基礎上他甚至還創造性的發明了蔡京泡茶法――也就是“紙袋泡茶法”。
在當時,這絕對是一種創新,這種新穎的“紙袋泡茶法”,風靡全國,讓蔡京掘到人生的第一桶金,也為蔡京獨資控股的“袋裝茶莊”最終成為大宋最大的茶商奠定了堅實的基礎,直到現在,“紙袋茶”創造出的巨大利潤仍然源源不斷的流入他的腰包。
問題是,這種新式飲茶法僅僅是在泡茶方法和包裝技術進行了創新,對於茶的品質並沒有產生任何的提高。
何況,品茶本來是一件高雅而風趣的事情,現在讓蔡京搞得喝茶跟吃快餐一樣,雖然更方便,卻少了曆史傳承和積澱,也就沒有了文化的韻味。
如果少了曆史傳承和積澱,又沒有了文化的韻味,你泡的那不是茶,你泡得那是紙。
蔡京的“紙袋泡茶法”就是在泡紙。
在茶藝上蔡京創新了,掙到了大錢,而且還因此進入了世界五百富豪的隊伍,但在茶道上,他反爾遠不如他的從兄蔡襄取得的成就那麽高。
這也就是常常會出現的,你創新了並不代表最先進,打個比方就是,為了讓電腦更好的散熱,給電腦加裝個“煙筒”。
最要命的還是,蔡京認為就象在書法上一樣,自己再次突破了蔡襄,並且超過了蔡襄。其實不然,後世對於蔡京的茶道書之甚少,唯一讓人提及的是一段後世的對話。
“誰發明的這種紙袋泡茶法?”
“據說就是《水滸傳》裏的蔡京。”
“蔡京……他懂茶嗎?這種方法泡出來的茶裏邊有股紙味,他為什麽不在紙袋裏再加點味精什麽的?卟!”
這種“紙袋泡茶法”,有一個至命缺陷,就是凡是俱備了品茶能力的人,都能喝出那股紙味,隻要你別放“味精”。
蔡京是不會喝自己發明的那種茶的,就象發明快餐的人不會吃快餐一樣,再說,一個從小就有幸品嚐蔡襄泡的茶的人,接受過的熏陶,品味之高,可想而知。
蔡京有空的時候會親自泡壺茶,他泡得茶口口餘香,就象他在追求的生活品味,華麗而富貴,必須有滋有味,他是一位注重生活質量還特別講究生活情調的那麽一種人。
蔡襄泡的茶每一口都有些淡淡的茶苦,但你喝過後,總覺得有一股特殊的氣息沁入自己的心田,令人回味無窮,記憶深刻。
那種特殊的氣息,不單單是普通的茶香,那是芬芳。
在茶上,蔡京自信的過了頭。
蔡襄讓福建鳳凰山北宛的“龍鳳團茶”身價倍增,蔡京讓自己家茶莊的“紙袋茶”熱賣。
這倆者的區別在於,前者是福建廣大茶農得益,後者是讓蔡京一家獲利。
蔡京知道,沒有蔡襄,他的字一定取得不了那麽大的成就。蔡京橫空出世,成為大宋當代的一位書壇巨匠,蔡、蘇、米、黃,他排在首位,連大文豪蘇東坡都乖乖的跟在蔡京的屁股後邊。
關於蔡京的書法地位,有一種爭論,認為蔡京是借了他的官職的光才成為一位大書法家的,這種認識很膚淺,蔡京書法上的成就和他做得官是沒有直接關係的。
在藝術成就上,是不講你的官職大小的。
比如說“書聖”王羲之的官就不大,江州刺史,但誰又能說他的書法不如蔡京呢?
比如說“草聖”張旭的官就不大,一介長史,誰又能說他的官比蔡京大呢?
如果一個人的官職決定了他書法的藝術價值和成就,那是對文化的一種玷汙,也是對藝術的一種出賣。
那種書法作品,如果你收藏了,早晚會被它出賣。
蔡京活著的一輩子,隻有一個人的書法成就超過了他。
蔡京看到趙佶十七歲寫得一幅《千字文》就知道了,另一位書壇巨匠誕生了,他就是“大宋國體”――“宋體書”的締造者趙佶。
蔡京師從蔡襄書法,取得不俗成就,他的茶也師從於蔡襄,那麽成就又如何呢?
可以說是成績斐然,碩果累累。
說到茶,福建最著名的茶就是“鐵觀音”,而“鐵觀音”則是“烏龍茶”中的極品。
“烏龍茶”是起源宋時的“龍鳳團茶”。
“龍鳳團茶”產自福建鳳凰山的北苑禦茶,南唐後主李煜曾把這裏產的茶賜名為“龍茶”。
無論是“鐵觀音”,還是“烏龍茶”,或者是“龍鳳團茶”和“龍茶”它們一脈相承,統統產在建州。
建州,又稱建溪,當時建溪流域所產的茶統稱“建茶”,當然了,建州最好的茶還是產自著名的北苑禦園的茶。
在宋朝,這裏產的茶是皇帝禦用的貢茶,所以,“龍鳳團茶”在當時已經極負盛名。
時任福建轉運使的蔡襄,就負責監督製造北苑禦園的貢茶,有記載,稱北苑產的“龍鳳團茶,起於丁謂,而成於蔡君謨”。
“好茶爭相品、蓋因品質珍。”蔡襄在茶藝上突破了過去,所以在茶道上被稱為一代宗師。
蔡襄是懂茶的,他改良了“龍鳳團茶”的品質,使本來就非常有名的“龍鳳團茶”更有名,成為名震京師的極品茶,所以,也就更值錢,一斤茶葉能賣上二兩金子。
二兩金子,幾乎等於大宋一位普通打工者的年收入了,相當於兩萬文大錢。
現在,一斤“鐵觀音”茶葉,可以賣到二斤黃金的價格,這就有點太不靠譜了。
這麽貴重的茶,泡出來一定有股“金屬味”。
蔡京曾由蔡襄親授茶藝,蔡襄同樣語重心長的說過:“人的品質決定茶的品質,所以,要想泡一壺好茶,做人很關鍵。”
蔡京聽了點點頭,說道:“哥,我記住了。”
蔡京不是一個因陳守舊的人,別人告訴他的每句話,他都會舉一反三,得出一個新的結論,這也是他的腦容量為什麽會比別人大的原因,就是小時候用腦過度煆煉出來的。
蔡京很快就覺得茶的品質並不是由人的品質決定的,而是由生產工藝、泡茶技術再加上水質決定的,跟做人更是一毛錢的關係也沒有。
蔡京幾乎掌握了蔡襄所有製茶和泡茶的技術,在此基礎上他甚至還創造性的發明了蔡京泡茶法――也就是“紙袋泡茶法”。
在當時,這絕對是一種創新,這種新穎的“紙袋泡茶法”,風靡全國,讓蔡京掘到人生的第一桶金,也為蔡京獨資控股的“袋裝茶莊”最終成為大宋最大的茶商奠定了堅實的基礎,直到現在,“紙袋茶”創造出的巨大利潤仍然源源不斷的流入他的腰包。
問題是,這種新式飲茶法僅僅是在泡茶方法和包裝技術進行了創新,對於茶的品質並沒有產生任何的提高。
何況,品茶本來是一件高雅而風趣的事情,現在讓蔡京搞得喝茶跟吃快餐一樣,雖然更方便,卻少了曆史傳承和積澱,也就沒有了文化的韻味。
如果少了曆史傳承和積澱,又沒有了文化的韻味,你泡的那不是茶,你泡得那是紙。
蔡京的“紙袋泡茶法”就是在泡紙。
在茶藝上蔡京創新了,掙到了大錢,而且還因此進入了世界五百富豪的隊伍,但在茶道上,他反爾遠不如他的從兄蔡襄取得的成就那麽高。
這也就是常常會出現的,你創新了並不代表最先進,打個比方就是,為了讓電腦更好的散熱,給電腦加裝個“煙筒”。
最要命的還是,蔡京認為就象在書法上一樣,自己再次突破了蔡襄,並且超過了蔡襄。其實不然,後世對於蔡京的茶道書之甚少,唯一讓人提及的是一段後世的對話。
“誰發明的這種紙袋泡茶法?”
“據說就是《水滸傳》裏的蔡京。”
“蔡京……他懂茶嗎?這種方法泡出來的茶裏邊有股紙味,他為什麽不在紙袋裏再加點味精什麽的?卟!”
這種“紙袋泡茶法”,有一個至命缺陷,就是凡是俱備了品茶能力的人,都能喝出那股紙味,隻要你別放“味精”。
蔡京是不會喝自己發明的那種茶的,就象發明快餐的人不會吃快餐一樣,再說,一個從小就有幸品嚐蔡襄泡的茶的人,接受過的熏陶,品味之高,可想而知。
蔡京有空的時候會親自泡壺茶,他泡得茶口口餘香,就象他在追求的生活品味,華麗而富貴,必須有滋有味,他是一位注重生活質量還特別講究生活情調的那麽一種人。
蔡襄泡的茶每一口都有些淡淡的茶苦,但你喝過後,總覺得有一股特殊的氣息沁入自己的心田,令人回味無窮,記憶深刻。
那種特殊的氣息,不單單是普通的茶香,那是芬芳。
在茶上,蔡京自信的過了頭。
蔡襄讓福建鳳凰山北宛的“龍鳳團茶”身價倍增,蔡京讓自己家茶莊的“紙袋茶”熱賣。
這倆者的區別在於,前者是福建廣大茶農得益,後者是讓蔡京一家獲利。