口味：藥香濃鬱
時間：3小時
原料羊排500克，海帶100克，首烏20克，黑豆30克，香菇2朵。
調料薑片少許，精鹽適量。
製作步驟
1羊排洗淨，剁成段，焯燙去血水，撈出瀝水。
2黑豆用清水浸泡3小時；香菇去蒂、洗淨，切十字花刀；海帶洗淨，切成塊；首烏洗淨待用。
3鍋內加清水燒沸，放入所有原料用大火燒開，轉小火熬煮2小時，加入精鹽調味即可。
時間：3小時
原料羊排500克，海帶100克，首烏20克，黑豆30克，香菇2朵。
調料薑片少許，精鹽適量。
製作步驟
1羊排洗淨，剁成段，焯燙去血水，撈出瀝水。
2黑豆用清水浸泡3小時；香菇去蒂、洗淨，切十字花刀；海帶洗淨，切成塊；首烏洗淨待用。
3鍋內加清水燒沸，放入所有原料用大火燒開，轉小火熬煮2小時，加入精鹽調味即可。