明天就要上架了，桃心裏忐忑，希望親們一如既往的支持桃，鞭策桃~~~~~
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“爹！”
鄭大虎虎背一僵，腳都跨出大門半步了，咋還是讓丫頭逮著。
他轉過身來，望著二妞甜滋滋的笑臉，眼角不由跳了兩下。
“二妞啊，爹要去你陳叔家，那邊正忙著蓋房子，有啥事找你娘，好不好？”
二妞撅起嘴，擰著小手指頭，也不說話，水霧霧的直望著她親爹。
鄭大虎哪受得了這個，他最見不得小閨女這副嬌滴滴的模樣，除了四郎懵懵懂懂的有些憨，平時就隻有這丫頭跟自己撒嬌，心頓時軟成一灘水。
薑氏捂嘴偷笑，悄悄的趕緊進了屋，由著二妞欺負她爹。
這些天，二妞最大熱情得投入到缽仔糕的研發中去了，她一開始是用沸水衝，可不論加多少水，都達不到她要的彈齒勁牙的程度，後來借鑒雞蛋羹的做法，用冷水調出不同的稀釋度，直接上灶蒸，凝結後比衝泡出來的要好得多，嚐試過幾回，找出了一個粉和水的最佳比例。
解決了這個問題，她開始試著做不同的口味，葛根是山裏挖來的，沒下啥本錢的東西，浪費些也無所謂，奈何她吃過的糕點千千萬，卻從沒動手做過，隻得憑著記憶中的味道，慢慢摸索。
家裏經濟條件有限，不可能買牛奶水果什麽的回來任她折騰，便在五穀雜糧上打主意，隻是這樣倒還不錯，可她有時心血來潮，就會在試驗品裏，添點鹽擱點醋，無所不用，做出來的味道千奇百怪，自己不敢嚐第一口，就在家裏隨便抓壯丁，整得大家叫苦連天，最後四郎見了他二姐又出新品，也是早早的溜去陳家避禍。
她今天做的，在裏邊加了紅豆泥和綠豆泥，有幾個也加了點別的料，等凝結了正想找人嚐試，這幾天做壞了行情，二郎幾個早跑得不見蹤跡，連四郎都跟了出去，薑氏和大妞她不好意識禍害，就剩她爹這個唯一的人選，怎麽可能放過。
鄭大虎大無畏的又犧牲了一回，其它的還好，爽滑可口，又有紅豆綠豆的香甜，可被二妞添了附加劑的那幾個，酸的，苦的，還有麻的，吃得他臉也是五顏六色，精彩紛呈。
二妞暗暗咋舌，下回估計連她爹，也不會好說話了。
過兩天就是大集，她準備在這一天拿到市集上去賣，昨兒去雜貨鋪裏找過，沒有尋到那麽點大的缽，回家想了一夜，決定用大盤子來蒸，凝固後再切成小塊。
等鄭大虎苦著臉去了陳家，二妞也進屋去要錢，家裏沒有那麽大的盤子，還得買才成。
“買盤子做啥，咱家又不缺。”
薑氏這麽一說，她才記起隻顧著自個忙活了，還沒跟家裏人提及做買賣的事，有些赧色的道，“娘，咱家不是那麽些葛粉了嗎，自己又吃不完，我就想著要不做成糕點，拿到集市上去買，這幾天做出來的，有幾種口味還不錯，後天是大集，趕集的人多，咱正好做上些買了試試，家裏的盤子太小，一回蒸不多，買幾個大的好些。”
薑氏驚訝的望著小女兒，這幾天盡瞎折騰，她也沒多想，這孩子經常做些稀奇古怪的事，沒曾想這回她是要賣錢來著。
“能行不，會有人要嗎？”
“娘，這東西做出來，品相好，味道佳，絕對受歡迎，您就等著收錢吧。”
“是，你別又是鹽又是醋的往裏邊加，確實還不錯。”
“那不是在家裏做了自己嚐的嗎，拿出去賣的肯定不會。”
“自己嚐？我可沒見著哪回是進了你的肚子裏去的”，薑氏數出五十文錢給她。
二妞訕訕然的笑笑，接過錢，轉身就走，“娘，我先去買東西，回來再幫你做飯”，不帶這麽秋後算賬的。
二妞挑的是最普通的釉麵盤子，也要十文錢一個，她嫌貴，又壓不下價來，現在還不知道做出來的東西好不好賣呢，就先隻買了四個盤子回去。
凝結需要時間，二妞在前一天就把東西做好，除了原滋原味的，還做了大家公認最好吃的紅豆和綠豆口味的兩種。
等凝結後切成菱形塊狀，每塊都有半掌大小，用木盆子一層一層的疊放好，木盆裏用白籠布鋪墊著，又怕疊的太多，壓壞下邊的，每個盆裏隻放了五層，就這樣也有大半盆高。
冷卻需要時間，忙有了一整天，不過做出三盆來，等到了晚上，用籃子吊在井裏冷凍。
東西是用盤子蒸出來的，自是不能再叫缽仔糕，到了晚上，一家人圍在一起，討論了好一會，最後采納了二郎的意見，叫水晶糕，形象又好記，便於人們接受。
“爹，您看咱這三種口味的水晶糕，賣個什麽價合適”，除了紅豆綠豆，還有點柴火錢，也沒花多別的成本，二妞沒做過買賣，定價這事，真摸不準。
鄭大虎眼睛眯了眯，“紅豆綠豆的一文錢一塊，原味的一文錢兩塊。”
“會不會貴了，一塊也沒多大，饅頭也才一文錢一個，油餅也不過是兩文錢一個，咱這東西不費麵不費油的，賣這麽貴，能有人要嗎？”
“娘，咱家是沒用油沒用麵，可也用了紅豆綠豆不是，而且葛粉也不是別人家就有的，就按爹說的價先賣著，買的人多，下回咱再漲價。”
小女兒也這麽說，薑氏不再堅持，其他人更是沒有意見。
次日大清早，鄭大虎就領著二郎三郎，扛上昨天從陳家借來的長腿木桌，去西市占位置，集市裏已經有好些人，都是賣東西的，鄭大虎挑了個背風的地，左邊是賣油餅的，右邊是買發糕的，再過去也多是些買吃食的人家，早早的都趕來了。
留下兄弟兩人守著，鄭大虎又回去拿水晶糕，二妞也跟了出來。
把東西都擺好後，也沒別的事幹，二妞便道“爹，您回去吧，不是還要幫陳叔家蓋房子嗎？”
“不急，等開了張我再回去。”
“現在還早，再過個把時辰，趕集的人才會多起來，我跟哥哥他們從小在西市跑，慣熟著呢，不會有事的”，一個小攤位用不著四個人來守。
鄭大虎是個爽利人，新房今天上梁，他確實也走不開，“有什麽事就留下二郎三郎守著，你回家來找爹，知道嗎？”
二妞笑眯眯的點點頭，“嗯，爹，我省得。”
等鄭大虎走遠了，三郎蹭了一下看書的二郎，小聲道，“咱爹真偏心。”
二郎給了他一個白眼，正看得入神呢，“你多跟爹撒撒嬌，他肯定也偏疼你。”
三郎癟癟嘴，不說話，二妞對著他做了個鬼臉，兄妹兩人開始玩鬧起來，二郎又泡書海裏去了。
人漸漸多了起來，都是剛吃了早飯出的家門，二妞他們在的這片地方，暫時還無人問津。
二妞還沒等到客人上門，到把衙門裏的人等來了，心裏憤憤的掏出兩文錢來上交。
“小丫頭，你這賣的是什麽東西”，問話的這位衙役三十歲來歲，牛高馬大，一把絡腮胡子看著凶神惡煞的，說話也是粗俗粗氣的。
“公差大叔，這是水晶糕，第一回拿出來賣哩，咱自家常做了吃，也不知道合不合外人的口味，您幫我嚐一嚐吧”，二妞很會來事的拿去一根木簽子，每樣口味的都插了些，遞給大胡子衙役，收回手後，又插了一串，遞給另一位衙役，這位看上去隻有十五六歲的樣子，“公差小哥，您也幫著嚐嚐。”
木簽子是二妞央了鄭大虎削的，遞過去的水晶糕，是昨天裁下來的不成形的邊糕，今天專門拿出來，給人嚐味的。
“味道還不錯，叫水晶糕是吧”，大胡子衙役一口下去就都給吞了。
二妞見著直在心裏鄙夷，早知道就隻給他一種口味的，這樣混在一起，能嚐出個好歹來，正鄙夷著呢，又聽他說味道不錯，不禁喜上眉梢，猶遇知音，可都是經了她的手做出來的。
“大叔，這是我姥姥家那邊的吃食，我娘是從南邊嫁過來的，離咱這可遠了，我從來沒去過姥姥家，我娘說咱們這邊的人不一定喜歡吃這個，還不讓我拿出來賣哩，現在大叔說好吃，那咱這邊的人也定是覺著好吃。”
這邊那邊的真真假假胡說八道，她眼也沒眨一下，倒是旁邊的三郎不由的低下頭去，二郎眼睛裏閃了閃，隱隱笑著。
“你這小丫頭嘴倒是利落，水晶糕咋賣，給我包上幾塊。”
“嘿嘿，大叔，我今天拿了三種口味的出來，每樣給您包上點吧”，說完就取了蒲葉，包了六份，每份放了五塊在裏邊，用麻繩捆好，技術還不嫻熟，分量又足，包得不成樣子，好在也散不了，訕笑著遞了三包給他，“我娘說，水晶糕清涼開胃，大叔拿回去給家裏人嚐嚐，老人孩子吃著都好”，閉口不提錢的事。
拿起另外三包，“公差大叔，公差小哥哥，你們認得的人多，這一份就給大家夥品個味，若有覺得不錯吃的，就幫著說說，水晶糕隻有我家才有”，東西遞給了那個年輕些的。
兩人這樣的事常見，很不客氣的收下，大胡子衙役也不問價格了，直接掏出十文錢來。
二妞眨了眨眼睛，拾出兩個銅板，拽在手心裏，“公差大叔來試吃，還要辛苦您幫著宣揚，當然是不能收您的錢的，可我聽老人們說，做生意最重要的就是開張，開張越早，這天的生意就越好，我跟哥哥大清早就來了，一直沒客上門，公差大叔是第一個來問尋的，我收下兩文算是開了張，今天的生意定是不會差，先謝謝大叔了。”
這丫頭真有意思，剛收了她兩文錢，這又拿回去了，也不多要，大胡子衙役笑著道，“小丫頭，我在這片當差，有啥事就跟大叔說一聲”，拿著東西走人。
“公差大叔，公差小哥，慢走，下回再來！”她在這一片混了這些年，當然知道大胡子是這片區的差頭，要不能給他包那麽多。
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鄭大虎虎背一僵，腳都跨出大門半步了，咋還是讓丫頭逮著。
他轉過身來，望著二妞甜滋滋的笑臉，眼角不由跳了兩下。
“二妞啊，爹要去你陳叔家，那邊正忙著蓋房子，有啥事找你娘，好不好？”
二妞撅起嘴，擰著小手指頭，也不說話，水霧霧的直望著她親爹。
鄭大虎哪受得了這個，他最見不得小閨女這副嬌滴滴的模樣，除了四郎懵懵懂懂的有些憨，平時就隻有這丫頭跟自己撒嬌，心頓時軟成一灘水。
薑氏捂嘴偷笑，悄悄的趕緊進了屋，由著二妞欺負她爹。
這些天，二妞最大熱情得投入到缽仔糕的研發中去了，她一開始是用沸水衝，可不論加多少水，都達不到她要的彈齒勁牙的程度，後來借鑒雞蛋羹的做法，用冷水調出不同的稀釋度，直接上灶蒸，凝結後比衝泡出來的要好得多，嚐試過幾回，找出了一個粉和水的最佳比例。
解決了這個問題，她開始試著做不同的口味，葛根是山裏挖來的，沒下啥本錢的東西，浪費些也無所謂，奈何她吃過的糕點千千萬，卻從沒動手做過，隻得憑著記憶中的味道，慢慢摸索。
家裏經濟條件有限，不可能買牛奶水果什麽的回來任她折騰，便在五穀雜糧上打主意，隻是這樣倒還不錯，可她有時心血來潮，就會在試驗品裏，添點鹽擱點醋，無所不用，做出來的味道千奇百怪，自己不敢嚐第一口，就在家裏隨便抓壯丁，整得大家叫苦連天，最後四郎見了他二姐又出新品，也是早早的溜去陳家避禍。
她今天做的，在裏邊加了紅豆泥和綠豆泥，有幾個也加了點別的料，等凝結了正想找人嚐試，這幾天做壞了行情，二郎幾個早跑得不見蹤跡，連四郎都跟了出去，薑氏和大妞她不好意識禍害，就剩她爹這個唯一的人選，怎麽可能放過。
鄭大虎大無畏的又犧牲了一回，其它的還好，爽滑可口，又有紅豆綠豆的香甜，可被二妞添了附加劑的那幾個，酸的，苦的，還有麻的，吃得他臉也是五顏六色，精彩紛呈。
二妞暗暗咋舌，下回估計連她爹，也不會好說話了。
過兩天就是大集，她準備在這一天拿到市集上去賣，昨兒去雜貨鋪裏找過，沒有尋到那麽點大的缽，回家想了一夜，決定用大盤子來蒸，凝固後再切成小塊。
等鄭大虎苦著臉去了陳家，二妞也進屋去要錢，家裏沒有那麽大的盤子，還得買才成。
“買盤子做啥，咱家又不缺。”
薑氏這麽一說，她才記起隻顧著自個忙活了，還沒跟家裏人提及做買賣的事，有些赧色的道，“娘，咱家不是那麽些葛粉了嗎，自己又吃不完，我就想著要不做成糕點，拿到集市上去買，這幾天做出來的，有幾種口味還不錯，後天是大集，趕集的人多，咱正好做上些買了試試，家裏的盤子太小，一回蒸不多，買幾個大的好些。”
薑氏驚訝的望著小女兒，這幾天盡瞎折騰，她也沒多想，這孩子經常做些稀奇古怪的事，沒曾想這回她是要賣錢來著。
“能行不，會有人要嗎？”
“娘，這東西做出來，品相好，味道佳，絕對受歡迎，您就等著收錢吧。”
“是，你別又是鹽又是醋的往裏邊加，確實還不錯。”
“那不是在家裏做了自己嚐的嗎，拿出去賣的肯定不會。”
“自己嚐？我可沒見著哪回是進了你的肚子裏去的”，薑氏數出五十文錢給她。
二妞訕訕然的笑笑，接過錢，轉身就走，“娘，我先去買東西，回來再幫你做飯”，不帶這麽秋後算賬的。
二妞挑的是最普通的釉麵盤子，也要十文錢一個，她嫌貴，又壓不下價來，現在還不知道做出來的東西好不好賣呢，就先隻買了四個盤子回去。
凝結需要時間，二妞在前一天就把東西做好，除了原滋原味的，還做了大家公認最好吃的紅豆和綠豆口味的兩種。
等凝結後切成菱形塊狀，每塊都有半掌大小，用木盆子一層一層的疊放好，木盆裏用白籠布鋪墊著，又怕疊的太多，壓壞下邊的，每個盆裏隻放了五層，就這樣也有大半盆高。
冷卻需要時間，忙有了一整天，不過做出三盆來，等到了晚上，用籃子吊在井裏冷凍。
東西是用盤子蒸出來的，自是不能再叫缽仔糕，到了晚上，一家人圍在一起，討論了好一會，最後采納了二郎的意見，叫水晶糕，形象又好記，便於人們接受。
“爹，您看咱這三種口味的水晶糕，賣個什麽價合適”，除了紅豆綠豆，還有點柴火錢，也沒花多別的成本，二妞沒做過買賣，定價這事，真摸不準。
鄭大虎眼睛眯了眯，“紅豆綠豆的一文錢一塊，原味的一文錢兩塊。”
“會不會貴了，一塊也沒多大，饅頭也才一文錢一個，油餅也不過是兩文錢一個，咱這東西不費麵不費油的，賣這麽貴，能有人要嗎？”
“娘，咱家是沒用油沒用麵，可也用了紅豆綠豆不是，而且葛粉也不是別人家就有的，就按爹說的價先賣著，買的人多，下回咱再漲價。”
小女兒也這麽說，薑氏不再堅持，其他人更是沒有意見。
次日大清早，鄭大虎就領著二郎三郎，扛上昨天從陳家借來的長腿木桌，去西市占位置，集市裏已經有好些人，都是賣東西的，鄭大虎挑了個背風的地，左邊是賣油餅的，右邊是買發糕的，再過去也多是些買吃食的人家，早早的都趕來了。
留下兄弟兩人守著，鄭大虎又回去拿水晶糕，二妞也跟了出來。
把東西都擺好後，也沒別的事幹，二妞便道“爹，您回去吧，不是還要幫陳叔家蓋房子嗎？”
“不急，等開了張我再回去。”
“現在還早，再過個把時辰，趕集的人才會多起來，我跟哥哥他們從小在西市跑，慣熟著呢，不會有事的”，一個小攤位用不著四個人來守。
鄭大虎是個爽利人，新房今天上梁，他確實也走不開，“有什麽事就留下二郎三郎守著，你回家來找爹，知道嗎？”
二妞笑眯眯的點點頭，“嗯，爹，我省得。”
等鄭大虎走遠了，三郎蹭了一下看書的二郎，小聲道，“咱爹真偏心。”
二郎給了他一個白眼，正看得入神呢，“你多跟爹撒撒嬌，他肯定也偏疼你。”
三郎癟癟嘴，不說話，二妞對著他做了個鬼臉，兄妹兩人開始玩鬧起來，二郎又泡書海裏去了。
人漸漸多了起來，都是剛吃了早飯出的家門，二妞他們在的這片地方，暫時還無人問津。
二妞還沒等到客人上門，到把衙門裏的人等來了，心裏憤憤的掏出兩文錢來上交。
“小丫頭，你這賣的是什麽東西”，問話的這位衙役三十歲來歲，牛高馬大，一把絡腮胡子看著凶神惡煞的，說話也是粗俗粗氣的。
“公差大叔，這是水晶糕，第一回拿出來賣哩，咱自家常做了吃，也不知道合不合外人的口味，您幫我嚐一嚐吧”，二妞很會來事的拿去一根木簽子，每樣口味的都插了些，遞給大胡子衙役，收回手後，又插了一串，遞給另一位衙役，這位看上去隻有十五六歲的樣子，“公差小哥，您也幫著嚐嚐。”
木簽子是二妞央了鄭大虎削的，遞過去的水晶糕，是昨天裁下來的不成形的邊糕，今天專門拿出來，給人嚐味的。
“味道還不錯，叫水晶糕是吧”，大胡子衙役一口下去就都給吞了。
二妞見著直在心裏鄙夷，早知道就隻給他一種口味的，這樣混在一起，能嚐出個好歹來，正鄙夷著呢，又聽他說味道不錯，不禁喜上眉梢，猶遇知音，可都是經了她的手做出來的。
“大叔，這是我姥姥家那邊的吃食，我娘是從南邊嫁過來的，離咱這可遠了，我從來沒去過姥姥家，我娘說咱們這邊的人不一定喜歡吃這個，還不讓我拿出來賣哩，現在大叔說好吃，那咱這邊的人也定是覺著好吃。”
這邊那邊的真真假假胡說八道，她眼也沒眨一下，倒是旁邊的三郎不由的低下頭去，二郎眼睛裏閃了閃，隱隱笑著。
“你這小丫頭嘴倒是利落，水晶糕咋賣，給我包上幾塊。”
“嘿嘿，大叔，我今天拿了三種口味的出來，每樣給您包上點吧”，說完就取了蒲葉，包了六份，每份放了五塊在裏邊，用麻繩捆好，技術還不嫻熟，分量又足，包得不成樣子，好在也散不了，訕笑著遞了三包給他，“我娘說，水晶糕清涼開胃，大叔拿回去給家裏人嚐嚐，老人孩子吃著都好”，閉口不提錢的事。
拿起另外三包，“公差大叔，公差小哥哥，你們認得的人多，這一份就給大家夥品個味，若有覺得不錯吃的，就幫著說說，水晶糕隻有我家才有”，東西遞給了那個年輕些的。
兩人這樣的事常見，很不客氣的收下，大胡子衙役也不問價格了，直接掏出十文錢來。
二妞眨了眨眼睛，拾出兩個銅板，拽在手心裏，“公差大叔來試吃，還要辛苦您幫著宣揚，當然是不能收您的錢的，可我聽老人們說，做生意最重要的就是開張，開張越早，這天的生意就越好，我跟哥哥大清早就來了，一直沒客上門，公差大叔是第一個來問尋的，我收下兩文算是開了張，今天的生意定是不會差，先謝謝大叔了。”
這丫頭真有意思，剛收了她兩文錢，這又拿回去了，也不多要，大胡子衙役笑著道，“小丫頭，我在這片當差，有啥事就跟大叔說一聲”，拿著東西走人。
“公差大叔，公差小哥，慢走，下回再來！”她在這一片混了這些年，當然知道大胡子是這片區的差頭，要不能給他包那麽多。