程維哲寫字，要先在紙上練個幾遍，然後便直接寫到幌子之上，眨眼功夫，行雲流水，一氣嗬成。
幌子寫好了，楊中元也沒收拾，隻讓它扔在桌上晾幹：“阿哲，這附近的集市在哪裏？你隻管把你家合作的菜販子米鋪子介紹給我便成了，今天先麻煩你帶我去一趟，我熟了路就成。”
程家就是開米鋪的，可楊中元卻還是一臉認真地問他常合作的米鋪是哪一家，程維哲不由笑著搖搖頭：“你啊，現在倒是太聰明了。”
“我這茶鋪子，做的隻有茶點一類，熟悉的米鋪子倒也不遠，便是巷尾那一家。可是肉菜一類，我倒是真不認得。”程維哲想了想，有些為難道。
“這倒是，如果實在不認得，我便明早直接去菜市買就是了，反正也不遠。”
他十幾歲就學廚藝，如今已經將近十年。論說廚藝雖還未及頂尖，但這挑揀食材的能力確也相當厲害。宮裏比不得尋常人家，樣樣自然都要最好，日積月累耳濡目染之下，他也學了一身挑菜功夫。這樣一想，楊中元馬上豁達起來：“行了，肉菜不難，但是米麵卻要最好的。”
程維哲點點頭，道：“明早我陪你去吧，你臉生，有熟人領著才好，我好歹是雪塔巷的熟麵孔。”
楊中元挑眉看他一眼，嘴裏嘀咕：“是，是，人麵廣的小程老板。”
程維哲拍拍他的頭，陪著他一路走到巷尾。雪塔巷實際上並不是很長，畢竟這裏住的多為尋常百姓，一條巷子裏的鋪子都很簡單，店麵看起來也不大。東西勝在便宜實惠，走的是薄利多銷的策略。程維哲是這樣，楊中元也早就探查了一番，心裏隱隱有了成算。
米鋪對麵便是人牙陳給他推薦過的那家醫館，楊中元站在米鋪門口回頭瞥了一眼，見裏麵的病患還不少，心裏頓時有了底。
這大夫醫術高明不高明，還是要看醫館人多人少。如果他看的不好，肯定沒人尋醫問藥，鋪子生意自然冷清。
楊中元看得入神，突然感到耳畔拂來一陣熱氣：“小元，待會兒定完米麵，我陪你直接請李大夫家去給泉叔看診。”
程維哲聲音晴朗醇厚，有著讓人沉醉的磁性，楊中元紅著臉往邊上縮了縮，低頭問他：“真的很厲害嗎？我爹，身體有些不太好了，我聽說，他清明時便染了風寒，一直拖到現在，也沒得治好。”
風寒雖不是太嚴重的大病，但也有許多人因此而殞命，何況周泉旭就不得醫，身體虧空得厲害，楊中元這幾日提心吊膽，就是怕他的病治不好，那他……
程維哲見他神情淒惶，心中跟著一樣難過，他不由得環住楊中元的肩膀，低聲勸他：“他醫術真的了得，當年我爹心悸突發，妙手堂都說治不好了，我請了李大夫去，硬生生給我爹續了兩個月的命。你相信我，泉叔如今看著尚可，這病李大夫是一定能治的。”
楊中元聽他說起林少峰，也少不得難受一番，他深吸一口氣，抬頭對程維哲道：“我知道了，我們先進去吧，無論怎麽樣，我自己在這瞎想是沒用的，等請大夫看了再說。”
“是這個道理。”程維哲拍了拍他的肩膀，領著他進了米鋪。
這家米鋪的鋪麵比楊中元的還要小一半，靠西麵的一整麵牆都擺滿了各式各樣的米罐麵袋，一個四十多歲的中年男子這會兒正坐在門口的櫃台後麵，右手握筆左手飛快撥弄算盤。
“溫叔，算賬呢？”程維哲等他稍稍停下了打算盤的手，才出聲詢問。
那男子抬起頭來，是個長相極普通的中年人，不過整個人看起來溫和平靜，讓人覺得十分舒服。
“小程，你家不是才定過米嗎？怎麽又來了？”溫老板笑著問道。
程家是整個洛郡最大的米商，在郡都丹洛就有四家鋪麵。這溫記能在程家的勢力之內開成米鋪，想必經商手段也十分了得。(.)
程維哲忙向他問過好，然後才把站在身後的楊中元推到溫老板麵前：“溫叔，你家的米麵可是最好的，我自然要給你介紹新客戶來啊。”
楊中元也跟著叫了一聲溫叔，淺笑道：“您好，我姓楊，您叫我小楊便是了。最近搬來了雪塔巷，等過幾日開個麵館，正需要上乘的米麵。”
溫老板見他們二人年紀相當，站在一起也十分相配，忙笑著說：“哎呀小程，你有了結親的對象，怎麽不請溫叔去吃一杯喜酒哦。”
怎麽誰都看他們兩個都是一對？楊中元氣急敗壞瞪了程維哲一眼，又別過頭去不好言語。
程維哲忙擺手道：“哎呀溫叔，小元是我從小一起長大的兄弟，最近才從外地回來，要落戶在雪塔巷經營生意，他脾氣壞著呢，你這麽一打趣哦，回去他要揍我的。”
可他這麽一解釋，溫老板卻笑得更曖昧了，見程維哲死命衝他搖頭，這才消了打趣的心思，道：“你看看我，算賬算糊塗了，小楊可不要生氣。”
楊中元哪裏是生氣，他是覺得十分不好意思。前些年宮裏生活雖然艱難，卻從來都沒人會拿這個事情開玩笑，他們都是吃過朱玉丸的人，有的將來要留在宮中，有的則會回到原籍，宮裏一同長大的宮人們心裏都很清楚，他們都是彼此年少青蔥時候的過客，將來離開永安宮，許多人此生都不會再相見。
後來他做了總管，小宮人們怕他還來不及，哪有人敢當他麵說這個話。
可是宮外的世界卻跟裏麵截然不同，在百姓們看來，兩個二十郎當歲的小夥子關係這麽好，那麽不成好事，也差不離了。可沒那麽多講究可言。
當初楊中元回到楊家，麵對那樣複雜的家事都毫不含糊，如今卻被外人這樣打趣而不好意思。倒也真是奇了。
他自己都說不清自己為何這樣惱怒，卻隻能勉強衝溫老板道：“溫叔您別這樣說，我這人一慣不會說話，才讓阿哲給你解釋的。以後我還要常來你這裏進米麵，您可得多多照顧。”
溫老板是個極爽快的人，見楊中元揭過這個話題，便笑道：“你跟小程是兄弟，那溫叔自然不能厚此薄彼，他那邊什麽價格，便給你什麽價格就是了，你們賞麵子吃我家的米，我還要感謝哩。”
做生意有時候就是這麽簡單的事，你謝一句，我讓一聲，便成了買賣。
“哪裏哪裏，不許是我謝謝您才是。”楊中元忙跟溫老板鞠了一躬，轉身跟著他挑揀起米麵來。
楊中元想要主打的第一道麵食，便是雞湯銀絲麵。有好長一段時間他都是先學的白案，抻麵功夫比外麵的大廚也有過之而無不及，銀絲麵的麵粉最好用丹洛當季的新小麥麵粉，這樣抻出來的麵條口感彈而不軟，十分有嚼勁。
楊中元跟著看了一圈，見溫記的麵粉都十分上乘，因此直接定了五十斤新季麵粉，又定了二十斤去年晚麥白麵粉。這種麵粉最適合做包子饅頭，如果客人吃膩了麵條，他也可以加點灌湯包子賣。
因為剛開始做生意，所以楊中元定的並不多，他想先看看生意到底好不好做，反正溫記離得也不遠，隨時都能過來訂貨。
新季麵粉是最貴的，一斤要十五文錢，晚麥要便宜一些，十二文一斤。楊中元又買了十斤最好的張肅稻，林林總總算下來，一共一兩十錢餘四十文。
溫老板算數十分了得，劈裏啪啦兩下就算好了總價，然後爽快道：“小楊，你第一次上我這裏買米，又是小程介紹來的，我也不掙你錢，給你去了零頭，總共一兩銀子就成了。以後記得都上我這裏買米就是了。”
他一慣都是這麽作生意的，所以溫記一直開在雪塔巷裏，幾十年生意一直很紅火，附近的百姓們大多都是從他這裏買米，買的多了，還給送去家裏，方便又實惠。
“溫叔，您太客氣了，您家米好又便宜，我以後肯定都是上您這裏定，真是十分感謝。”楊中元見他這樣大方，也不由對他多生幾分好感，言辭裏更是親近幾分。
這一單買賣做的，是又快又舒心，楊中元二話不說就掏了銀子付錢，然後轉身就要扛起那已放在一個大麵袋裏的米麵。
程維哲在旁邊看得一愣一愣的，忙拉住他：“小元，你扛得動嗎？”
楊中元看起來比他單薄許多，也矮了半個頭，他自己是雖說能扛動這麽沉的東西的，卻並不輕鬆，倒沒想到楊中元敢於嚐試。
其實溫記離鋪子不遠，七八十斤雖然沉了些，但對楊中元來說並不是太困難的事情。不過他見溫叔和程維哲都一臉驚奇地看著自己，心裏不由有些慌張。
他知道程維哲的這個疑惑從何而來，但也知道此刻並不是逞能的時候，忙鬆開攥著麵袋子的手，笑道：“我一時忘了，多虧阿哲提醒我，要不然手就要斷了。”
一直到這個時候，楊中元才突然意識到，他作為一個一直在書院修養的富家少爺，不僅不可能扛得動這麽沉的麵袋子，更不可能會一手廚藝。
可是程維哲同他一起長大，他總是不由自主忘記隱藏那些年的過往，導致如今自己的言行不一，他有些不敢看程維哲的目光，隻是愣愣站在原地，聽程維哲給溫老板仔細說了他家鋪子的地址，然後讓溫老板過會兒給他送了貨去。
那邊廂程維哲安排好事情，回過頭來就看到楊中元正傻傻看著他不言不語，不由笑道：“怎麽了？趁著醫館人不多，我們先去請了李大夫回家吧。”
“啊，”楊中元回過神來，心裏反複想著到底要如何跟程維哲解釋他會廚藝這件事情，思來想去，還是沒有頭緒，“好，我們趕緊過去吧。”
幌子寫好了，楊中元也沒收拾，隻讓它扔在桌上晾幹：“阿哲，這附近的集市在哪裏？你隻管把你家合作的菜販子米鋪子介紹給我便成了，今天先麻煩你帶我去一趟，我熟了路就成。”
程家就是開米鋪的，可楊中元卻還是一臉認真地問他常合作的米鋪是哪一家，程維哲不由笑著搖搖頭：“你啊，現在倒是太聰明了。”
“我這茶鋪子，做的隻有茶點一類，熟悉的米鋪子倒也不遠，便是巷尾那一家。可是肉菜一類，我倒是真不認得。”程維哲想了想，有些為難道。
“這倒是，如果實在不認得，我便明早直接去菜市買就是了，反正也不遠。”
他十幾歲就學廚藝，如今已經將近十年。論說廚藝雖還未及頂尖，但這挑揀食材的能力確也相當厲害。宮裏比不得尋常人家，樣樣自然都要最好，日積月累耳濡目染之下，他也學了一身挑菜功夫。這樣一想，楊中元馬上豁達起來：“行了，肉菜不難，但是米麵卻要最好的。”
程維哲點點頭，道：“明早我陪你去吧，你臉生，有熟人領著才好，我好歹是雪塔巷的熟麵孔。”
楊中元挑眉看他一眼，嘴裏嘀咕：“是，是，人麵廣的小程老板。”
程維哲拍拍他的頭，陪著他一路走到巷尾。雪塔巷實際上並不是很長，畢竟這裏住的多為尋常百姓，一條巷子裏的鋪子都很簡單，店麵看起來也不大。東西勝在便宜實惠，走的是薄利多銷的策略。程維哲是這樣，楊中元也早就探查了一番，心裏隱隱有了成算。
米鋪對麵便是人牙陳給他推薦過的那家醫館，楊中元站在米鋪門口回頭瞥了一眼，見裏麵的病患還不少，心裏頓時有了底。
這大夫醫術高明不高明，還是要看醫館人多人少。如果他看的不好，肯定沒人尋醫問藥，鋪子生意自然冷清。
楊中元看得入神，突然感到耳畔拂來一陣熱氣：“小元，待會兒定完米麵，我陪你直接請李大夫家去給泉叔看診。”
程維哲聲音晴朗醇厚，有著讓人沉醉的磁性，楊中元紅著臉往邊上縮了縮，低頭問他：“真的很厲害嗎？我爹，身體有些不太好了，我聽說，他清明時便染了風寒，一直拖到現在，也沒得治好。”
風寒雖不是太嚴重的大病，但也有許多人因此而殞命，何況周泉旭就不得醫，身體虧空得厲害，楊中元這幾日提心吊膽，就是怕他的病治不好，那他……
程維哲見他神情淒惶，心中跟著一樣難過，他不由得環住楊中元的肩膀，低聲勸他：“他醫術真的了得，當年我爹心悸突發，妙手堂都說治不好了，我請了李大夫去，硬生生給我爹續了兩個月的命。你相信我，泉叔如今看著尚可，這病李大夫是一定能治的。”
楊中元聽他說起林少峰，也少不得難受一番，他深吸一口氣，抬頭對程維哲道：“我知道了，我們先進去吧，無論怎麽樣，我自己在這瞎想是沒用的，等請大夫看了再說。”
“是這個道理。”程維哲拍了拍他的肩膀，領著他進了米鋪。
這家米鋪的鋪麵比楊中元的還要小一半，靠西麵的一整麵牆都擺滿了各式各樣的米罐麵袋，一個四十多歲的中年男子這會兒正坐在門口的櫃台後麵，右手握筆左手飛快撥弄算盤。
“溫叔，算賬呢？”程維哲等他稍稍停下了打算盤的手，才出聲詢問。
那男子抬起頭來，是個長相極普通的中年人，不過整個人看起來溫和平靜，讓人覺得十分舒服。
“小程，你家不是才定過米嗎？怎麽又來了？”溫老板笑著問道。
程家是整個洛郡最大的米商，在郡都丹洛就有四家鋪麵。這溫記能在程家的勢力之內開成米鋪，想必經商手段也十分了得。(.)
程維哲忙向他問過好，然後才把站在身後的楊中元推到溫老板麵前：“溫叔，你家的米麵可是最好的，我自然要給你介紹新客戶來啊。”
楊中元也跟著叫了一聲溫叔，淺笑道：“您好，我姓楊，您叫我小楊便是了。最近搬來了雪塔巷，等過幾日開個麵館，正需要上乘的米麵。”
溫老板見他們二人年紀相當，站在一起也十分相配，忙笑著說：“哎呀小程，你有了結親的對象，怎麽不請溫叔去吃一杯喜酒哦。”
怎麽誰都看他們兩個都是一對？楊中元氣急敗壞瞪了程維哲一眼，又別過頭去不好言語。
程維哲忙擺手道：“哎呀溫叔，小元是我從小一起長大的兄弟，最近才從外地回來，要落戶在雪塔巷經營生意，他脾氣壞著呢，你這麽一打趣哦，回去他要揍我的。”
可他這麽一解釋，溫老板卻笑得更曖昧了，見程維哲死命衝他搖頭，這才消了打趣的心思，道：“你看看我，算賬算糊塗了，小楊可不要生氣。”
楊中元哪裏是生氣，他是覺得十分不好意思。前些年宮裏生活雖然艱難，卻從來都沒人會拿這個事情開玩笑，他們都是吃過朱玉丸的人，有的將來要留在宮中，有的則會回到原籍，宮裏一同長大的宮人們心裏都很清楚，他們都是彼此年少青蔥時候的過客，將來離開永安宮，許多人此生都不會再相見。
後來他做了總管，小宮人們怕他還來不及，哪有人敢當他麵說這個話。
可是宮外的世界卻跟裏麵截然不同，在百姓們看來，兩個二十郎當歲的小夥子關係這麽好，那麽不成好事，也差不離了。可沒那麽多講究可言。
當初楊中元回到楊家，麵對那樣複雜的家事都毫不含糊，如今卻被外人這樣打趣而不好意思。倒也真是奇了。
他自己都說不清自己為何這樣惱怒，卻隻能勉強衝溫老板道：“溫叔您別這樣說，我這人一慣不會說話，才讓阿哲給你解釋的。以後我還要常來你這裏進米麵，您可得多多照顧。”
溫老板是個極爽快的人，見楊中元揭過這個話題，便笑道：“你跟小程是兄弟，那溫叔自然不能厚此薄彼，他那邊什麽價格，便給你什麽價格就是了，你們賞麵子吃我家的米，我還要感謝哩。”
做生意有時候就是這麽簡單的事，你謝一句，我讓一聲，便成了買賣。
“哪裏哪裏，不許是我謝謝您才是。”楊中元忙跟溫老板鞠了一躬，轉身跟著他挑揀起米麵來。
楊中元想要主打的第一道麵食，便是雞湯銀絲麵。有好長一段時間他都是先學的白案，抻麵功夫比外麵的大廚也有過之而無不及，銀絲麵的麵粉最好用丹洛當季的新小麥麵粉，這樣抻出來的麵條口感彈而不軟，十分有嚼勁。
楊中元跟著看了一圈，見溫記的麵粉都十分上乘，因此直接定了五十斤新季麵粉，又定了二十斤去年晚麥白麵粉。這種麵粉最適合做包子饅頭，如果客人吃膩了麵條，他也可以加點灌湯包子賣。
因為剛開始做生意，所以楊中元定的並不多，他想先看看生意到底好不好做，反正溫記離得也不遠，隨時都能過來訂貨。
新季麵粉是最貴的，一斤要十五文錢，晚麥要便宜一些，十二文一斤。楊中元又買了十斤最好的張肅稻，林林總總算下來，一共一兩十錢餘四十文。
溫老板算數十分了得，劈裏啪啦兩下就算好了總價，然後爽快道：“小楊，你第一次上我這裏買米，又是小程介紹來的，我也不掙你錢，給你去了零頭，總共一兩銀子就成了。以後記得都上我這裏買米就是了。”
他一慣都是這麽作生意的，所以溫記一直開在雪塔巷裏，幾十年生意一直很紅火，附近的百姓們大多都是從他這裏買米，買的多了，還給送去家裏，方便又實惠。
“溫叔，您太客氣了，您家米好又便宜，我以後肯定都是上您這裏定，真是十分感謝。”楊中元見他這樣大方，也不由對他多生幾分好感，言辭裏更是親近幾分。
這一單買賣做的，是又快又舒心，楊中元二話不說就掏了銀子付錢，然後轉身就要扛起那已放在一個大麵袋裏的米麵。
程維哲在旁邊看得一愣一愣的，忙拉住他：“小元，你扛得動嗎？”
楊中元看起來比他單薄許多，也矮了半個頭，他自己是雖說能扛動這麽沉的東西的，卻並不輕鬆，倒沒想到楊中元敢於嚐試。
其實溫記離鋪子不遠，七八十斤雖然沉了些，但對楊中元來說並不是太困難的事情。不過他見溫叔和程維哲都一臉驚奇地看著自己，心裏不由有些慌張。
他知道程維哲的這個疑惑從何而來，但也知道此刻並不是逞能的時候，忙鬆開攥著麵袋子的手，笑道：“我一時忘了，多虧阿哲提醒我，要不然手就要斷了。”
一直到這個時候，楊中元才突然意識到，他作為一個一直在書院修養的富家少爺，不僅不可能扛得動這麽沉的麵袋子，更不可能會一手廚藝。
可是程維哲同他一起長大，他總是不由自主忘記隱藏那些年的過往，導致如今自己的言行不一，他有些不敢看程維哲的目光，隻是愣愣站在原地，聽程維哲給溫老板仔細說了他家鋪子的地址，然後讓溫老板過會兒給他送了貨去。
那邊廂程維哲安排好事情，回過頭來就看到楊中元正傻傻看著他不言不語，不由笑道：“怎麽了？趁著醫館人不多，我們先去請了李大夫回家吧。”
“啊，”楊中元回過神來，心裏反複想著到底要如何跟程維哲解釋他會廚藝這件事情，思來想去，還是沒有頭緒，“好，我們趕緊過去吧。”