因為有戶籍引正的幫忙,所以他們過戶辦得極為迅速,甚至在申領酒票的時候也沒有被刁難,順順利利拿著所有憑證回了家。
三月初三,宜入宅。
楊中元全家老小大都興奮地起了一個大早,他們的行李早就一點一點全部都搬進新宅了,今個要做的就是他們一起過去掃洗燒灶,證明家宅興旺。
夏家人十分熱情,不僅全家留他們吃了一頓豐盛的早飯,還一起把他們送到大門口。
楊中元看著都快走不動路的夏君然,跟程維哲一起向他跟尚澤行了一個大禮:“夏大哥,尚大哥,大恩不言謝,我們此番初來乍到,多虧二位鼎力相助才能這般順當。廢話不多說,以後宅子修好,定要好好宴請闔府上下。”
夏君然看起來比之前胖了一些,身形也顯得有些圓潤,但他的個性始終沒什麽太大的變化:“行了行了,別說那虛的。”
他說罷,拍了拍自己圓滾滾的肚子:“這小東西太能吃了,我這走路忒費勁,待會兒我就不去了哈,阿澤跟你們一道過去添宅。”
尚澤看了他的動作,皺著眉頭小心翼翼把他拍著肚皮的手牽過來,不叫他繼續下去。
程維哲忙笑著道:“不用麻煩了,總歸家裏破破爛爛的,我們就在大門口放個鞭炮,簡單打掃一下便是了。尚兄還是在家中陪伴夏兄吧。”
夏君然看了尚澤一眼,見他依舊麵無表情,臉上的笑容越發燦爛:“哎呦,添宅沒個親朋好友怎麽成呢,再說了,他在家管東管西的,好不煩人,你們快把他帶走。”
尚澤無奈地看了他一眼,又讓身後的小廝把他扶進門裏,這才歎了口氣道:“走吧。”
楊中元每次見他們兩個的相處方式都很想笑,雖然夏大哥很強勢,但每次尚大哥關心他的時候他也從來不拒絕,明明一個開朗一個寡言,卻能好好相處將近十個年頭。(.好看的小說)這其中,自然他們對彼此的感情占了最主要的部分,但他們也願意對愛人妥協和謙讓,這對於一對伴侶而言,才是最重要的。短短相處這一個月裏,楊中元從他們身上學到很多東西,程維哲也是。
喬遷之後,他們一家子便開始忙碌起來。
除了主屋和正堂已經重新翻修完畢,其他的院子還都沒開始清理。本來楊中元的意思是給兩位長輩一人一個院子,他們自己也自在。不過韓世謙卻說,新家的院子太大了些,他跟周泉旭住在一起也方便,還能照顧教導徐小天,不如就住一塊算了。
楊中元見他爹低著頭沒反應,挑了挑眉沒說什麽,隻讓泥瓦匠直接去跟兩位長輩交談,無論他們想把院子改成什麽樣都成。家裏其他的院子久無人居住,就算是重新翻修,最少也得個把月,現在他們闔家都住在主屋,倒也不覺得擠。
不過跟程維哲出去辦事的時候,卻偷偷跟他嘀咕:“你說兩位老人家,是什麽意思?”
程維哲笑笑,他對自己師父雖然說不上了如指掌,卻也多少了解他:“師父的意思是不想住得太分散了吧,畢竟一路走來他跟咱爹相處得也行好的,他們年紀大了,兩個人住在一起還能有小天陪他們高興,何樂而不為呢。”
楊中元蹬他一眼,撇撇嘴:“誰是咱爹了,你注意一下啊,還沒成親呢,要叫泉叔知道不知道。”
“知道知道,這不咱們自己說麽。”程維哲好笑地看著他生動的表情,笑著說道。
家裏的事情自有兩位長輩在操心,無論是房子的翻修還是整個院子要養什麽花種什麽樹,他們兩個索性都交給長輩打理了。周泉旭雖然是個仆役出身,但他到底在楊家浸淫那麽多年,這點眼光還是有的。而韓世謙則更高一籌,他看上的東西,就沒有不高雅的。
新家的結構非常好,內宅除了挨得比較近的六個主人家住的院子,再往後邊靠近後門的位置還有一片供給下人居住的屋舍。因為早年也算是書香門第,所以就算是給下人住的也都不錯,不僅有獨門獨戶的小院,也有寬敞的通鋪,就是破敗的太厲害了,宅子裏的大部分地方也都荒廢著,等以後都修好了,自然要雇些小廝仆役回來。
所以目前為止,家裏現在首要就是翻修主屋對麵那個被韓世謙命名為安苑的院子,其次則是前院的假山花園小路,最後再把內宅的主路和閑置院子都清理幹淨,花壇都種上花草,這個偌大的庭院就會煥然一新。
而家裏的前門那塊唯一能看的門楣已經被江小公子取走了,楊中元和程維哲對外麵的模樣沒什麽想法,索性一起交給韓世謙,讓他怎麽好看怎麽來。
可以說,這段時間除了兩個年輕人,就屬韓世謙最勞累了。
家裏大大小小的事情都要他操心,就算有岑誌清和周泉旭兩個人打下手,也得前前後後的跑。
不過,這樣忙碌也是為了自己的家,再累心裏也快活啊。
家裏的事情安頓好以後,楊中元跟程維哲每天一大早就往寶珠街跑。
鋪子裏的裝潢才是重點,不僅二樓要重新做成雅間隔斷,三層還要做成最好的豪華單間。於是他們兩個人分開來跑,程維哲按照楊中元的意思一直留在鋪子裏盯著泥瓦匠們做活,而楊中元則到處跑著采買一應廚房用具、餐具以及家具。
對於餐具來說,他總是最熟悉的。
等到東西都差不多買齊了,已經好幾日過去,楊中元這才鬆了口氣,又催著程維哲一起去找菜商和肉商。
他們要正經開食樓,自然跟丹落那種小打小鬧的路邊攤子不一樣,每一日各種菜色要用到的所有食材都要有采買統一買回來,然後讓小學徒一一處理幹淨。
吃入口裏的東西人們大多都很挑剔,所以楊中元也想著在這上麵要精益求精,怎麽好怎麽來,不能為了省錢以次充好。
好的食材味道是不一樣的,做出來的菜也不一樣。
隻有拿出最好的東西,才能吸引客人們流連忘返。
衢州繁榮近兩百年,隻要能想到的,衢州就都有得賣。就連菜商和肉商也都自有他們的一套運轉方式。在同一直給夏家供應蔬菜的菜頭七交談之後,楊中元和程維哲多少有些啟發。
在衢州,叫得上名號的食樓酒家幾十個,大多數生意都還不錯,卻隻有幾家是交口稱讚的,為什麽?就是因為他們不僅大廚的手藝了得,還有自己的特色。
而且,許多家都有自己的特色點心與麵食,便經常有食客直接買成品帶走,這樣一傳十十傳百,生意不好才怪呢。
楊中元聽了,想起他們在丹洛賣包子的時候,眼睛頓時就亮了:“阿哲,一樓還沒開始裝呢吧?”
程維哲自然知道他想的是什麽,聽了笑道:“可不是,原本想拆完二樓的庫房就一起開始幹,這下可倒是省事了。”
兩個人相視一笑,卻沒有繼續說下去。
等到菜商跟肉商都談好了價,他們這才回到鋪子,一起在一樓大廳裏轉悠。
因為也算麵對著街心的位置,所以這一排一共隻有三間鋪子。左邊的客棧隻有兩層,後麵後院也有兩層小樓做客房。而右邊的褚氏布莊也是隻有兩層,一樓都是鋪麵,二樓則有雅間,供客人試衣定吉服。這樣一來,立在中間的三層食樓便很顯眼了。
楊中元想著當時在丹洛的情景,不由道:“阿哲,不如我們還是開個窗口,專門用來賣點心?”
程維哲揚了揚眉,道:“賣包子的時候生意就挺好,可是在這裏,我怕到時候排隊的人多,堵住街口,也怕打擾客棧的生意。”
做生意嘛,講究的是和氣生財,無論是跟對手還是鄰裏,都要客客氣氣。程維哲想得也不無道理。
因為這邊的分店比較小,所以悅安客棧在這邊並沒有大廚房,隻有一個簡單的小廚房,供應夜裏和早晨的簡單餐食。
程維哲話音落下,他自己也想到了這一點,突然驚喜道:“小元,悅安客棧這間分店沒法做更好的餐食,但是我們可以,要不要去跟他們談談?”
“談什麽?”楊中元一開始並沒有馬上反應過來,頓了一下才道:“難道你是想,咱們這邊給送飯?”
程維哲點點頭,臉上的表情很是興奮:“對……雖然他們有小廚房,但我前一陣子打聽,聽說許多客人都不在客棧用餐,覺得不好吃。大多都是滿寶珠街找鋪子吃飯,中午的正餐還好一些,可早晚兩頓便有些麻煩了,我們既然想在靠客棧這邊多加一個櫃台,那便要跟客棧打過招呼才行,如果他們不同意,我們也不好貿然行事。但如果我們把送餐這一項說出來,恐怕事情就好辦得多。”
“那倒是,我們剛來衢州,雖然做自己的生意不用顧忌那麽多,但也不好得罪悅安客棧為妙,他們畢竟是大店,交一個朋友,總比多一個敵人要強。”
他們兩個關於食樓的交流總是很多,有時候偶爾簡單的幾句話都能想出絕妙的點子,雖然生意還沒開始做,但他們都有那個信心,將來點子都能慢慢做出來。
他們不著急,不彷徨,腳步堅定而有力。他們知道,早晚有一天,他們能在這個繁華之地,開創屬於自己的事業。
作者有話要說:昂~下次更新是周一
三月初三,宜入宅。
楊中元全家老小大都興奮地起了一個大早,他們的行李早就一點一點全部都搬進新宅了,今個要做的就是他們一起過去掃洗燒灶,證明家宅興旺。
夏家人十分熱情,不僅全家留他們吃了一頓豐盛的早飯,還一起把他們送到大門口。
楊中元看著都快走不動路的夏君然,跟程維哲一起向他跟尚澤行了一個大禮:“夏大哥,尚大哥,大恩不言謝,我們此番初來乍到,多虧二位鼎力相助才能這般順當。廢話不多說,以後宅子修好,定要好好宴請闔府上下。”
夏君然看起來比之前胖了一些,身形也顯得有些圓潤,但他的個性始終沒什麽太大的變化:“行了行了,別說那虛的。”
他說罷,拍了拍自己圓滾滾的肚子:“這小東西太能吃了,我這走路忒費勁,待會兒我就不去了哈,阿澤跟你們一道過去添宅。”
尚澤看了他的動作,皺著眉頭小心翼翼把他拍著肚皮的手牽過來,不叫他繼續下去。
程維哲忙笑著道:“不用麻煩了,總歸家裏破破爛爛的,我們就在大門口放個鞭炮,簡單打掃一下便是了。尚兄還是在家中陪伴夏兄吧。”
夏君然看了尚澤一眼,見他依舊麵無表情,臉上的笑容越發燦爛:“哎呦,添宅沒個親朋好友怎麽成呢,再說了,他在家管東管西的,好不煩人,你們快把他帶走。”
尚澤無奈地看了他一眼,又讓身後的小廝把他扶進門裏,這才歎了口氣道:“走吧。”
楊中元每次見他們兩個的相處方式都很想笑,雖然夏大哥很強勢,但每次尚大哥關心他的時候他也從來不拒絕,明明一個開朗一個寡言,卻能好好相處將近十個年頭。(.好看的小說)這其中,自然他們對彼此的感情占了最主要的部分,但他們也願意對愛人妥協和謙讓,這對於一對伴侶而言,才是最重要的。短短相處這一個月裏,楊中元從他們身上學到很多東西,程維哲也是。
喬遷之後,他們一家子便開始忙碌起來。
除了主屋和正堂已經重新翻修完畢,其他的院子還都沒開始清理。本來楊中元的意思是給兩位長輩一人一個院子,他們自己也自在。不過韓世謙卻說,新家的院子太大了些,他跟周泉旭住在一起也方便,還能照顧教導徐小天,不如就住一塊算了。
楊中元見他爹低著頭沒反應,挑了挑眉沒說什麽,隻讓泥瓦匠直接去跟兩位長輩交談,無論他們想把院子改成什麽樣都成。家裏其他的院子久無人居住,就算是重新翻修,最少也得個把月,現在他們闔家都住在主屋,倒也不覺得擠。
不過跟程維哲出去辦事的時候,卻偷偷跟他嘀咕:“你說兩位老人家,是什麽意思?”
程維哲笑笑,他對自己師父雖然說不上了如指掌,卻也多少了解他:“師父的意思是不想住得太分散了吧,畢竟一路走來他跟咱爹相處得也行好的,他們年紀大了,兩個人住在一起還能有小天陪他們高興,何樂而不為呢。”
楊中元蹬他一眼,撇撇嘴:“誰是咱爹了,你注意一下啊,還沒成親呢,要叫泉叔知道不知道。”
“知道知道,這不咱們自己說麽。”程維哲好笑地看著他生動的表情,笑著說道。
家裏的事情自有兩位長輩在操心,無論是房子的翻修還是整個院子要養什麽花種什麽樹,他們兩個索性都交給長輩打理了。周泉旭雖然是個仆役出身,但他到底在楊家浸淫那麽多年,這點眼光還是有的。而韓世謙則更高一籌,他看上的東西,就沒有不高雅的。
新家的結構非常好,內宅除了挨得比較近的六個主人家住的院子,再往後邊靠近後門的位置還有一片供給下人居住的屋舍。因為早年也算是書香門第,所以就算是給下人住的也都不錯,不僅有獨門獨戶的小院,也有寬敞的通鋪,就是破敗的太厲害了,宅子裏的大部分地方也都荒廢著,等以後都修好了,自然要雇些小廝仆役回來。
所以目前為止,家裏現在首要就是翻修主屋對麵那個被韓世謙命名為安苑的院子,其次則是前院的假山花園小路,最後再把內宅的主路和閑置院子都清理幹淨,花壇都種上花草,這個偌大的庭院就會煥然一新。
而家裏的前門那塊唯一能看的門楣已經被江小公子取走了,楊中元和程維哲對外麵的模樣沒什麽想法,索性一起交給韓世謙,讓他怎麽好看怎麽來。
可以說,這段時間除了兩個年輕人,就屬韓世謙最勞累了。
家裏大大小小的事情都要他操心,就算有岑誌清和周泉旭兩個人打下手,也得前前後後的跑。
不過,這樣忙碌也是為了自己的家,再累心裏也快活啊。
家裏的事情安頓好以後,楊中元跟程維哲每天一大早就往寶珠街跑。
鋪子裏的裝潢才是重點,不僅二樓要重新做成雅間隔斷,三層還要做成最好的豪華單間。於是他們兩個人分開來跑,程維哲按照楊中元的意思一直留在鋪子裏盯著泥瓦匠們做活,而楊中元則到處跑著采買一應廚房用具、餐具以及家具。
對於餐具來說,他總是最熟悉的。
等到東西都差不多買齊了,已經好幾日過去,楊中元這才鬆了口氣,又催著程維哲一起去找菜商和肉商。
他們要正經開食樓,自然跟丹落那種小打小鬧的路邊攤子不一樣,每一日各種菜色要用到的所有食材都要有采買統一買回來,然後讓小學徒一一處理幹淨。
吃入口裏的東西人們大多都很挑剔,所以楊中元也想著在這上麵要精益求精,怎麽好怎麽來,不能為了省錢以次充好。
好的食材味道是不一樣的,做出來的菜也不一樣。
隻有拿出最好的東西,才能吸引客人們流連忘返。
衢州繁榮近兩百年,隻要能想到的,衢州就都有得賣。就連菜商和肉商也都自有他們的一套運轉方式。在同一直給夏家供應蔬菜的菜頭七交談之後,楊中元和程維哲多少有些啟發。
在衢州,叫得上名號的食樓酒家幾十個,大多數生意都還不錯,卻隻有幾家是交口稱讚的,為什麽?就是因為他們不僅大廚的手藝了得,還有自己的特色。
而且,許多家都有自己的特色點心與麵食,便經常有食客直接買成品帶走,這樣一傳十十傳百,生意不好才怪呢。
楊中元聽了,想起他們在丹洛賣包子的時候,眼睛頓時就亮了:“阿哲,一樓還沒開始裝呢吧?”
程維哲自然知道他想的是什麽,聽了笑道:“可不是,原本想拆完二樓的庫房就一起開始幹,這下可倒是省事了。”
兩個人相視一笑,卻沒有繼續說下去。
等到菜商跟肉商都談好了價,他們這才回到鋪子,一起在一樓大廳裏轉悠。
因為也算麵對著街心的位置,所以這一排一共隻有三間鋪子。左邊的客棧隻有兩層,後麵後院也有兩層小樓做客房。而右邊的褚氏布莊也是隻有兩層,一樓都是鋪麵,二樓則有雅間,供客人試衣定吉服。這樣一來,立在中間的三層食樓便很顯眼了。
楊中元想著當時在丹洛的情景,不由道:“阿哲,不如我們還是開個窗口,專門用來賣點心?”
程維哲揚了揚眉,道:“賣包子的時候生意就挺好,可是在這裏,我怕到時候排隊的人多,堵住街口,也怕打擾客棧的生意。”
做生意嘛,講究的是和氣生財,無論是跟對手還是鄰裏,都要客客氣氣。程維哲想得也不無道理。
因為這邊的分店比較小,所以悅安客棧在這邊並沒有大廚房,隻有一個簡單的小廚房,供應夜裏和早晨的簡單餐食。
程維哲話音落下,他自己也想到了這一點,突然驚喜道:“小元,悅安客棧這間分店沒法做更好的餐食,但是我們可以,要不要去跟他們談談?”
“談什麽?”楊中元一開始並沒有馬上反應過來,頓了一下才道:“難道你是想,咱們這邊給送飯?”
程維哲點點頭,臉上的表情很是興奮:“對……雖然他們有小廚房,但我前一陣子打聽,聽說許多客人都不在客棧用餐,覺得不好吃。大多都是滿寶珠街找鋪子吃飯,中午的正餐還好一些,可早晚兩頓便有些麻煩了,我們既然想在靠客棧這邊多加一個櫃台,那便要跟客棧打過招呼才行,如果他們不同意,我們也不好貿然行事。但如果我們把送餐這一項說出來,恐怕事情就好辦得多。”
“那倒是,我們剛來衢州,雖然做自己的生意不用顧忌那麽多,但也不好得罪悅安客棧為妙,他們畢竟是大店,交一個朋友,總比多一個敵人要強。”
他們兩個關於食樓的交流總是很多,有時候偶爾簡單的幾句話都能想出絕妙的點子,雖然生意還沒開始做,但他們都有那個信心,將來點子都能慢慢做出來。
他們不著急,不彷徨,腳步堅定而有力。他們知道,早晚有一天,他們能在這個繁華之地,開創屬於自己的事業。
作者有話要說:昂~下次更新是周一