我笑了笑道:“我這人沒啥本領,就是記性好!你聽著啊!有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、鹵豬、鹵鴨、醬雞、臘肉、鬆花小肚兒、晾肉、香腸、什錦蘇盤、熏雞白肚兒……”
陳奇白了我一眼道:“你逗我玩呢?報菜名啊!”
我哈哈笑道:“就是讓你見識一下我的記性,你聽好了,魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆;永和園的蟹殼黃燒餅、開洋幹絲;奇芳閣的鴨油酥燒餅、麻油幹絲;六鳳居的蔥油餅、豆腐腦兒;奇芳閣的什錦菜包、雞絲麵;蔣有記的牛肉鍋貼、牛肉湯;瞻園麵館的薄皮包餃、紅湯爆魚麵;蓮湖糕團店的五色小糕、桂花夾心小元宵。”
陳奇驚訝地還沒說出話來,旁邊的服務員卻十分敬佩地說道:“先生,你全說對了啊!太厲害了!”
我看了看服務員道:“厲害嗎?你們這裏的人不是都應該會背嗎?”
服務員有點不好意思地說道:“我是不會背,就知道幾樣,也從來沒吃過,所以不太記得!”
我哦了一聲,看著陳奇問道:“你不是說他們這裏有秦淮八絕嗎?”
陳奇也看了看服務員問道:“是啊,你們這裏不是號稱有秦淮八絕嗎?”
服務員尷尬地說道:“是有,不過,也沒人一起點16個菜啊!”
陳奇馬上說道:“那今天就有人點了,我就要秦淮八絕,你給我都上齊了,少一樣我都不買單的!”
服務員為難地說道:“先生你們就兩個人,點這麽多菜吃得完嗎?”
陳奇大咧咧地說道:“這個不用你管!以前窮怕了,白麵饃饃都吃不起,現在有錢了,肯定得顯擺一下的,中國人的劣根,可以不?”
服務員陪著笑臉道:“可以,可以,那我得問問後廚!”
陳奇不滿地說道:“還要問後廚?那說明你們有虛假宣傳的嫌疑啊!不能做,就別吹的那麽大啊!”
服務員急忙跑進了後廚,不一會兒,一個經理模樣的人走了出來,客氣地對著我們倆個說道:“這兩位客人,是這樣的,我們小店有很多特色菜品,如果二位有需要的話,我可以給二位打個折扣,您看,是不是我幫你推薦一下呢?”
陳奇撇著大嘴說道:“我剛剛和你們服務員說得還不夠清楚嗎?我們來這兒,就是要品嚐秦淮八絕的,現在你和我說,推薦什麽你們點的特色?你們店裏的特色不就是秦淮八絕嗎?”
經理不好意思地說道:“有是有,不過,做起來太麻煩,可能要等很長時間!”
陳奇毫不在意地說道:“不怕,我們有的是時間,我們能等,可咱們得說好了,要是到時你們和我說沒有,或者做不出來,那我可就不客氣了!”
經理有些為難地說道:“這個……”
陳奇補充道:“少一樣都不行!到時別怪我去工商局投訴你們,說你們做虛假廣告宣傳!”
經理隻好忐忑地走開了,不知道找誰求助去了?
我笑著和陳奇說道:“你也別太為難人家了,一個小店也不容易,隨便吃點就算了!”
陳奇擺了擺手道:“我就是不想慣著他們這些做飲食的,憑什麽啊?我們就得遷就他們啊,老子花錢消費,就得花得其所,花得應當!我覺得我們這些消費者就是太寬容了,我們做產品都不能來得半點虛假,他們做食品的,更不應該了!你想想,平時他們商家,消費者點個菜,經常是沒有啊,沒有,你不標注一下?要是有商家和咱們要貨,咱們就是一句沒有,就能打發了嗎?不得罰死你啊!
再說,咱們的環境衛生問題,不是衛生局來檢查,他們的廚房,衛生間,甚至的大堂都不知道得髒成什麽樣子?一般的消費者,那會去和他們計較這些啊?
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還有啊,收費標準,小店的價格是明碼標價的,可你看看這些私房菜,大酒店,尤其是那些特色菜,都是時令價,時令價是多少啊?100?1000?還是10000啊?物價局是有個限價範圍,有用嗎?他們還能天天下來,一家一家的檢查啊?你看著吧,就說這家店,就算是秦淮八絕給咱們上來了,也是個天價!”
我驚奇地看了看陳奇道:“你這想法很憂國憂民啊?可以啊!小夥子,想得很通透!可我就是不是很明白,你還會在意這百八十塊錢嗎?”
陳奇撇了撇嘴道:“百八十塊錢是無所謂,可這頓飯怎麽也要幾千塊錢吧?幾千塊錢,那可能是偏遠山區一家人的收入,不是一個月,是一年啊,不是一個人,是一家人啊!我不是憂國憂民,而是我本來就是窮孩子出身,我和我姐都是貴州大山裏出來的,我姐是在電子廠打工養大我的,麥當勞,肯德基,我別說吃了,門口都不敢經過,我是12歲才喝上第一口可樂,還是喝別人剩下的!我一雙膠鞋穿了整個初中,這可不是舊社會,建國初期啊!21世紀了!不是就我一個人是這樣,我們那裏出來的,很多家庭都是這樣的,我的小夥伴們,都是這樣過的童年。”
我哎了一聲道:“我了解,我知道!那你還不錯,沒有報複社會啊!現在有錢了,沒做啥壞事吧?”
陳奇急忙擺手道:“沒有,絕對沒有!我就是變得有點嫉惡如仇了!就是看不慣這世上不平事!”
我嘿嘿地笑道:“大俠啊!這個我得勸勸你,心態得變變,這樣下去,你可能就是憤青了,很多事情越來越看不慣!天天都不用幹別的,光生氣了!”
陳奇切了一聲道:“我這性格是改不了了,不過也沒你說得那麽過分。就說你吧,我從看你第一眼就不順眼了,一家這麽小的公司,聽所未聞,拽得跟二五八萬似的。你那說話的態度,就像個多大的老板一樣,眼睛都長到腦袋頂上了。你有啥啊?啥也不是!可這項目一招標,我知道我錯了,我最怕你這種人,陰惻惻的,不聲不響的!小人!赤裸裸的小人!”
我不滿地說道:“我小人?你們就好多少了啊?你和那個張小川一丘之貉,差點就被你們騙了,我要不是有點心眼,我不就沒戲了?我都沒看你不順眼,你倒看我不順眼了!”
陳奇哈哈大笑道:“你別生氣啊!我也是實話實說,現在看你順眼多了!”
我切了一聲道:“我需要你看我順眼啊?”
陳奇又笑道:“沒有,是我要順您的眼,要順就順您的眼!”
經理終於過來了,端了幾盤小菜過來說道:“二位,先嚐一下我們店的小菜,我們老板聽說了您二位點的菜,非常的重視,已經叫大廚準備了,隻是時間可能要久一點!”
陳奇拿筷子扒拉了一下幾盤小菜,撇著嘴道:“這都是什麽玩意兒啊?收錢不?”
經理哦了一聲道:“這個我可以問一下我們老板,這個我做不了主,這幾道小菜,別看簡單,做了還是比較複雜的。這個做工……”
陳奇打斷他的話道:“停!我不聽!說這些有啥用?說了,我還能自己去做啊?還是你覺得我是來欣賞你們做工的啊?收錢的,你拿給我們?這算不算是強製消費啊?”
經理知道自己碰到不好對付的了,皺了皺眉問道:“那我先拿回去?”
我擺了擺手道:“你覺得這樣好嗎?”
經理有點進退兩難,一個穿著西服的中年男人走了過來,經理像看到救兵似的,急忙要介紹,那中年男人擺了擺手,讓他先去忙。
然後,客氣地對著我笑了笑道:“這位貴賓,這些小菜是本店送給您二位品嚐的,不收錢!”
我笑了笑道:“老板就是老板,氣度都不一樣!這樣,隻要好吃的,這錢我們照給!要是不合胃口的話,那你就真不能收錢了!”
老板點著頭道:“應該的,應該的!”
我意識老板坐下來,陳奇撇了撇嘴,問坐下來的老板:“你怎麽就問他,不問問我呢?我才是出錢的人啊!”
老板笑嗬嗬地說道:“不怕得罪您,幹我們這行的,一眼就能看出誰是說得算的人!您雖然是請客的,但說的算的人,還是這位!”
陳奇剛想發火,我白了他一眼道:“人家說錯了嗎?我還沒說你呢,有你這麽請客的嗎?為難完服務員,為難經理,現在連老板都要為難啊?我這當客人,還能不能安心吃頓飯啊?我怎麽感覺你不是來誠心請我吃飯的呢?”
陳奇有點不好意思地說道:“哪能呢?誠心的,誠心的!還不是你硬要吃什麽秦淮八絕!”
我不悅地說道:“我硬要吃?是你說的,這家店的特色就是秦淮八絕的?”
然後我們兩個同時看向老板,這回輪到老板有點難為情道:“是,我們店裏以前的確是做過秦淮八絕的,但來吃的人太少,這樣的大廚我們也留不住啊!現在隻要會做這八絕裏麵的任何一個,都成為大酒店的主廚了,你說我這裏哪能留得住他們呢?怪就怪我們,沒把這宣傳標語拿下來!”
我笑了笑道:“這老板還挺實在的,早這麽說不就完了!”
陳奇接著我的話問道:“那你們現在能做幾樣啊?”
老板想都不想地答道:“3樣,其中的3樣,肯定沒問題,而且正宗!”
我嗯了一聲道:“好嘞!就這3樣吧!”然後看了看陳奇道:“你也沒多大的肚子,3樣夠你吃了,你要擺闊,我給你找地方!”
陳奇一臉無辜地說道:“我又沒不同意啊!”
老板笑著臉說道:“那好,我這就叫廚房去做!二位稍等片刻,馬上就好!”
我拉住要起身的老板,讓他再次坐下道:“吩咐經理去就行了,你要是不忙,幫我們坐會兒,我還想和你了解下,這南京小吃呢!”
老板很高興地說道:“好啊,我也是難得遇見懂吃,又有涵養的客人,那這樣,我開瓶酒,去哦請!”
陳奇搖著頭道:“那怎麽行?這頓飯,我是特意,好不容易才請到陳總來吃的,你請喝酒才怎麽回事兒啊?你就坐下來,當個陪酒的就行了!我們可不是那些想吃霸王餐的人,一頓兩頓飯,我還是請得起的!”
老板急忙說道:“那是,那是,一看二位就不是為錢財所束縛的人,能叫住秦淮八絕,又肯點的人,現在實在太少了!”
我好奇地問道:“這秦淮八絕到底得多少錢啊?”
老板解釋道:“不正宗的,要不了幾個錢,要是正宗的,就還真的花上點錢,這個數!”
伸出了五個手指頭,陳奇咧著嘴說道:“5000塊錢啊?也就那樣!”
老板再次伸出手來,陳奇啊了一聲道:“5萬?滿漢全席啊?你這就有點訛人的嫌疑了!”
老板搖著頭道:“這八絕就是16道小吃,每道小吃就的做功,材料都十分的講究,這麽跟您說吧,我這飯店開了快50年了,也算是南京城裏的老店了,我是一次沒吃過。還是我爺爺,和我說過,他有生之年,也隻吃過一次,那次是南京城裏首富袁九爺過生日,大擺筵席,請了南京城裏所有大師傅,才湊夠了這八絕啊。”
我驚歎道:“那還真是不容易!”
陳奇啊了一聲道:“那多虧你沒湊齊這八絕,不然我今天真破產了!”
老板卻說道:“要是真能湊夠這八絕,別說5萬了,10萬我都願意給啊!可惜,太難了!很多都失傳了,即使拿出來,也不是正宗的,都是模仿的,不但做工不行,材料也差得遠。這都不是我們能做到的!有生之年,我要是能吃到一次,也不枉我稱自己是個南京人啊!”
陳奇切了一聲道:“至於嗎?說得這八絕天上有,地下無的,不就是些不起眼的小吃嗎?還能做出花兒來啊?不就是些幹豆腐,酥油餅嗎?食材也好找啊!”
陳奇白了我一眼道:“你逗我玩呢?報菜名啊!”
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陳奇驚訝地還沒說出話來,旁邊的服務員卻十分敬佩地說道:“先生,你全說對了啊!太厲害了!”
我看了看服務員道:“厲害嗎?你們這裏的人不是都應該會背嗎?”
服務員有點不好意思地說道:“我是不會背,就知道幾樣,也從來沒吃過,所以不太記得!”
我哦了一聲,看著陳奇問道:“你不是說他們這裏有秦淮八絕嗎?”
陳奇也看了看服務員問道:“是啊,你們這裏不是號稱有秦淮八絕嗎?”
服務員尷尬地說道:“是有,不過,也沒人一起點16個菜啊!”
陳奇馬上說道:“那今天就有人點了,我就要秦淮八絕,你給我都上齊了,少一樣我都不買單的!”
服務員為難地說道:“先生你們就兩個人,點這麽多菜吃得完嗎?”
陳奇大咧咧地說道:“這個不用你管!以前窮怕了,白麵饃饃都吃不起,現在有錢了,肯定得顯擺一下的,中國人的劣根,可以不?”
服務員陪著笑臉道:“可以,可以,那我得問問後廚!”
陳奇不滿地說道:“還要問後廚?那說明你們有虛假宣傳的嫌疑啊!不能做,就別吹的那麽大啊!”
服務員急忙跑進了後廚,不一會兒,一個經理模樣的人走了出來,客氣地對著我們倆個說道:“這兩位客人,是這樣的,我們小店有很多特色菜品,如果二位有需要的話,我可以給二位打個折扣,您看,是不是我幫你推薦一下呢?”
陳奇撇著大嘴說道:“我剛剛和你們服務員說得還不夠清楚嗎?我們來這兒,就是要品嚐秦淮八絕的,現在你和我說,推薦什麽你們點的特色?你們店裏的特色不就是秦淮八絕嗎?”
經理不好意思地說道:“有是有,不過,做起來太麻煩,可能要等很長時間!”
陳奇毫不在意地說道:“不怕,我們有的是時間,我們能等,可咱們得說好了,要是到時你們和我說沒有,或者做不出來,那我可就不客氣了!”
經理有些為難地說道:“這個……”
陳奇補充道:“少一樣都不行!到時別怪我去工商局投訴你們,說你們做虛假廣告宣傳!”
經理隻好忐忑地走開了,不知道找誰求助去了?
我笑著和陳奇說道:“你也別太為難人家了,一個小店也不容易,隨便吃點就算了!”
陳奇擺了擺手道:“我就是不想慣著他們這些做飲食的,憑什麽啊?我們就得遷就他們啊,老子花錢消費,就得花得其所,花得應當!我覺得我們這些消費者就是太寬容了,我們做產品都不能來得半點虛假,他們做食品的,更不應該了!你想想,平時他們商家,消費者點個菜,經常是沒有啊,沒有,你不標注一下?要是有商家和咱們要貨,咱們就是一句沒有,就能打發了嗎?不得罰死你啊!
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我驚奇地看了看陳奇道:“你這想法很憂國憂民啊?可以啊!小夥子,想得很通透!可我就是不是很明白,你還會在意這百八十塊錢嗎?”
陳奇撇了撇嘴道:“百八十塊錢是無所謂,可這頓飯怎麽也要幾千塊錢吧?幾千塊錢,那可能是偏遠山區一家人的收入,不是一個月,是一年啊,不是一個人,是一家人啊!我不是憂國憂民,而是我本來就是窮孩子出身,我和我姐都是貴州大山裏出來的,我姐是在電子廠打工養大我的,麥當勞,肯德基,我別說吃了,門口都不敢經過,我是12歲才喝上第一口可樂,還是喝別人剩下的!我一雙膠鞋穿了整個初中,這可不是舊社會,建國初期啊!21世紀了!不是就我一個人是這樣,我們那裏出來的,很多家庭都是這樣的,我的小夥伴們,都是這樣過的童年。”
我哎了一聲道:“我了解,我知道!那你還不錯,沒有報複社會啊!現在有錢了,沒做啥壞事吧?”
陳奇急忙擺手道:“沒有,絕對沒有!我就是變得有點嫉惡如仇了!就是看不慣這世上不平事!”
我嘿嘿地笑道:“大俠啊!這個我得勸勸你,心態得變變,這樣下去,你可能就是憤青了,很多事情越來越看不慣!天天都不用幹別的,光生氣了!”
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陳奇哈哈大笑道:“你別生氣啊!我也是實話實說,現在看你順眼多了!”
我切了一聲道:“我需要你看我順眼啊?”
陳奇又笑道:“沒有,是我要順您的眼,要順就順您的眼!”
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經理哦了一聲道:“這個我可以問一下我們老板,這個我做不了主,這幾道小菜,別看簡單,做了還是比較複雜的。這個做工……”
陳奇打斷他的話道:“停!我不聽!說這些有啥用?說了,我還能自己去做啊?還是你覺得我是來欣賞你們做工的啊?收錢的,你拿給我們?這算不算是強製消費啊?”
經理知道自己碰到不好對付的了,皺了皺眉問道:“那我先拿回去?”
我擺了擺手道:“你覺得這樣好嗎?”
經理有點進退兩難,一個穿著西服的中年男人走了過來,經理像看到救兵似的,急忙要介紹,那中年男人擺了擺手,讓他先去忙。
然後,客氣地對著我笑了笑道:“這位貴賓,這些小菜是本店送給您二位品嚐的,不收錢!”
我笑了笑道:“老板就是老板,氣度都不一樣!這樣,隻要好吃的,這錢我們照給!要是不合胃口的話,那你就真不能收錢了!”
老板點著頭道:“應該的,應該的!”
我意識老板坐下來,陳奇撇了撇嘴,問坐下來的老板:“你怎麽就問他,不問問我呢?我才是出錢的人啊!”
老板笑嗬嗬地說道:“不怕得罪您,幹我們這行的,一眼就能看出誰是說得算的人!您雖然是請客的,但說的算的人,還是這位!”
陳奇剛想發火,我白了他一眼道:“人家說錯了嗎?我還沒說你呢,有你這麽請客的嗎?為難完服務員,為難經理,現在連老板都要為難啊?我這當客人,還能不能安心吃頓飯啊?我怎麽感覺你不是來誠心請我吃飯的呢?”
陳奇有點不好意思地說道:“哪能呢?誠心的,誠心的!還不是你硬要吃什麽秦淮八絕!”
我不悅地說道:“我硬要吃?是你說的,這家店的特色就是秦淮八絕的?”
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老板急忙說道:“那是,那是,一看二位就不是為錢財所束縛的人,能叫住秦淮八絕,又肯點的人,現在實在太少了!”
我好奇地問道:“這秦淮八絕到底得多少錢啊?”
老板解釋道:“不正宗的,要不了幾個錢,要是正宗的,就還真的花上點錢,這個數!”
伸出了五個手指頭,陳奇咧著嘴說道:“5000塊錢啊?也就那樣!”
老板再次伸出手來,陳奇啊了一聲道:“5萬?滿漢全席啊?你這就有點訛人的嫌疑了!”
老板搖著頭道:“這八絕就是16道小吃,每道小吃就的做功,材料都十分的講究,這麽跟您說吧,我這飯店開了快50年了,也算是南京城裏的老店了,我是一次沒吃過。還是我爺爺,和我說過,他有生之年,也隻吃過一次,那次是南京城裏首富袁九爺過生日,大擺筵席,請了南京城裏所有大師傅,才湊夠了這八絕啊。”
我驚歎道:“那還真是不容易!”
陳奇啊了一聲道:“那多虧你沒湊齊這八絕,不然我今天真破產了!”
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